Запеканка «С добром утром»

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
 
Категория: Выпечка
Автор: nazar2292
Рецепт добавлен: 05 октябрь 2018

Я пришел к тебе с приветом,

Рассказать, что солнце встало…

А еще принесла тебе вкусной запеканки и вкусного кофе!

Кстати запеканку можно подать с соусом бешамель рецепт классический - подойдет лучше всего!

Вот как приятно, когда поднимешься утром с хорошим настроением и есть 5 минут времени сготовить на завтрак что-то новенькое и вкусненькое. Сегодня поделюсь секретом вкусной запеканки на завтрак. Времени приготовление много не отнимет, зато сытая и довольная семья будет вам благодарна.

 

Для замечательной запеканки «С добрым утром» нам понадобится:

- яйца – 2 штуки;

- фруктоза – ? стакана;

- творог (желательно обезжиренный) – 500 грамм;

- несладкий йогурт – 125 грамм;

- курага рубленная;

- геркулесовые хлопья – 1 полный с верхом стакан;

- растительное масло;

- соль по вкусу.

Приготовьте глубокую удобную посуду для смешивания продуктов. Разделяем белки от желтков.

Белки пока нам не понадобятся. А желтки растираем с фруктозой. Туда же добавляем обезжиренный творог. Перемешиваем все тщательно и добавляем обезжиренный несладкий йогурт. Еще раз все перемешиваем и солим по вкусу.

В получившуюся массу всыпаем рубленую курагу. И снова все добросовестно перемешиваем. Теперь вмешиваем в тесто все заготовленные геркулесовые хлопья. Лучше использовать хлопья типа «экстра».

 

Теперь возвращаемся к белкам. Отдельно их взбиваем, а потом вмешиваем в наше тесто в самый-самый последний момент.

Когда все готово – подготавливаем форму. Берем подходящую по размеру форму. Смазываем ее небольшим количеством растительного масла. Ставим пока греться духовку. Пока духовка греется – выкладываем в форму смесь. Желательно что бы высота смеси была 1,5 сантиметра – тогда она хорошо пропечется и не сгорит при этом.

Ставим выпекаться в духовку при температуре 200 – 250 градусов. Прелесть этой запеканки в том, что ее можно приготовить как утром, так и заранее вечером. Потому что кушать ее можно и в горячем и в холодном виде. Вот так вот из таких простых продуктов можно приготовить замечательную запеканочку!!!

http://apetitno.org/6307-zapekanka-s-dobrom-utrom.html