Готовим шашлык из индейки

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
 
Категория: Блюда из мяса
Автор: nazar2292
Рецепт добавлен: 28 февраль 2017

Индейка – уникальный по своим питательным свойствам продукт питания.

Мало того, что она богата всеми необходимыми питательными веществами, но еще и является диетическим продуктом.

Индейка полезна так же, как и любой другой вид мяса, но в то же время она не аллергенна и подходит для питания даже детей.

Индейку приготовить очень просто, она не требует наличия какого-то особого кулинарного мастерства.

А благодаря своим великолепным вкусовым качествам блюда из индейки становятся сегодня все более популярными.

Так что, если вы хотите разнообразить свое меню - ешьте индейку.

Например, приготовьте шашлык из индейки, для которого можно использовать как шампуры, так и деревянные шпажки.

Особенно хорош вкус шашлыка на природе на свежем воздухе, но лучше всего заказать шашлык, чтобы потратить время на другие приятные моменты, об этом можете узнать подробнее на сайте shashlik1.ru

Итак, для того чтобы сделать шашлык из индейки, который бы издавал тонкий аромат лимона, нам потребуются следующие ингредиенты: 800 гр. филе, 100 гр. бекона, 3 болгарских перца разного цвета, одна луковица красного цвета, 2 лимона, 2 чайные ложки любых пряностей (например, шалфей), 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец и любые острые специи по вашему вкусу.

Мясо индейки промойте и обсушите от излишков влаги.


Нарежьте толстенькими кусочками размером около 3 х 3 см.

Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее оливковое масло, выжмите сок из обоих лимонов, добавьте перец и все специи.

В этот маринад положите нарезанную индейку, перемешайте, чтобы мясо покрылось специями со всех сторон и закройте кастрюлю крышкой.

Оставьте мясо мариноваться в холодильнике ночь или хотя бы три часа.

Затем болгарский перец очистите от семян и нарежьте кусочками по размеру мяса индейки.

Луковицу очистите и нарежьте крупными дольками, а бекон – на полоски, которые сверните в маленькие рулетики.

Возьмите шампур и попеременно нанизывайте на него: кусочек мяса, рулетик бекона, кусочек перца и дольку лука.

Обжаривайте на мангале, постоянно переворачивая шашлык, до готовности.

Чтобы мясо осталось сочным во время обжарки его можно поливать остатками маринада.

Совет: если вы собрались жарить шашлык на деревянных шпажках, обязательно смочите их холодной водой перед тем, как компоновать ингредиенты.

Кушайте с удовольствием!

http://apetitno.org/6031-gotovim-shashlyk-iz-indeyki.html