Пирог "Яблоки на снегу"

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Пирог

Ингредиенты

  • Яблоки - 1 кг.
  • Для теста:
  • Мука - 1,5 стакана.
  • Сметана - 0,5 стакана.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Сметана - 1 стакан.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 1-1,5 стакана.
  • Мука - 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яблоки очистить, нарезать тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.
  • Шаг 2 Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 3 Крем: Взбить сметану с сахаром, добавить яйцо и муку. Снова взбить.
  • Шаг 4 Слить воду с яблок.
  • Шаг 5 Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить все аккуратно кремом.
  • Шаг 6 Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!...
Категория: Выпечка
Автор: nazar2292
Рецепт добавлен: 21 май 2014
Пирог

Ингредиенты

  • Яблоки - 1 кг.
  • Для теста:
  • Мука - 1,5 стакана.
  • Сметана - 0,5 стакана.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Сметана - 1 стакан.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 1-1,5 стакана.
  • Мука - 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яблоки очистить, нарезать тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.
  • Шаг 2 Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 3 Крем: Взбить сметану с сахаром, добавить яйцо и муку. Снова взбить.
  • Шаг 4 Слить воду с яблок.
  • Шаг 5 Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить все аккуратно кремом.
  • Шаг 6 Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
http://apetitno.org/3407-pirog-yabloki-na-snegu.html