Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Салат из куриной печени с овощами

Салат из куриной печени с овощами

Ингредиенты

  • Куриная печень - 350 г.
  • Перец сладкий - 2 шт.
  • Семечки подсолнуха чищенные - 50 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Салат зелёный - 100 г.
  • Масло оливковое - 7 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 ч. л.
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриную печень вымыть, залить кипятком и оставить на 5 минут.
  • Шаг 2 Печень вынуть из жидкости, обсушить и нарезать крупными кусками, а затем выложить на сковороду с разогретым маслом (3 ст. л.) и при помешивании обжарить до лёгкого подрумянивания, после чего остудить.
  • Шаг 3 Стручки сладкого перца вымыть, очистить от плодоножек и семян, после чего разрезать на 4 части и каждую четвертинку нарезать лапшой. Обжарить перец на масле (2 ст. л.) до мягкости и остудить.
  • Шаг 4 Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
  • Шаг 5 Семена подсолнечника слегка подрумянить на сухой сковороде.
  • Шаг 6 Листья салата вымыть в проточной воде, обсушить и крупно порезать.
  • Шаг 7 Соединить все подготовленные ингредиенты.
  • Шаг 8 Салат заправить оставшимся оливковым маслом, взбитым с соком лимона, солью и чёрным перцем и осторожно перемешать.
Приятного аппетита!...
Салат из куриной печени с овощами

Ингредиенты

  • Куриная печень - 350 г.
  • Перец сладкий - 2 шт.
  • Семечки подсолнуха чищенные - 50 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Салат зелёный - 100 г.
  • Масло оливковое - 7 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 ч. л.
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриную печень вымыть, залить кипятком и оставить на 5 минут.
  • Шаг 2 Печень вынуть из жидкости, обсушить и нарезать крупными кусками, а затем выложить на сковороду с разогретым маслом (3 ст. л.) и при помешивании обжарить до лёгкого подрумянивания, после чего остудить.
  • Шаг 3 Стручки сладкого перца вымыть, очистить от плодоножек и семян, после чего разрезать на 4 части и каждую четвертинку нарезать лапшой. Обжарить перец на масле (2 ст. л.) до мягкости и остудить.
  • Шаг 4 Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
  • Шаг 5 Семена подсолнечника слегка подрумянить на сухой сковороде.
  • Шаг 6 Листья салата вымыть в проточной воде, обсушить и крупно порезать.
  • Шаг 7 Соединить все подготовленные ингредиенты.
  • Шаг 8 Салат заправить оставшимся оливковым маслом, взбитым с соком лимона, солью и чёрным перцем и осторожно перемешать.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с жареной морковью

    Салат с жареной морковью

    Ингредиенты салата с жареной морковью Морковь — 1-2 шт.Сыр (типа Феты)— 100 г.Перец болгарский — 1 шт.Грецкие орехи — 5-7 шт.Руккола или листовой салат — по вкусу.Лимон — 0,5 шт.Масло растительное
    Салат

    Салат "Сильва"

    Ингредиенты салат "сильвы" Филе куриной грудки - 500 г.Огурцы свежие - 2 шт.Перец сладкий (красный и желтый или зеленый) - 2 шт.Зеленый лук - несколько перьев.Семена подсолнечника или кедровые орешки
    Салат с рукколой и печенью

    Салат с рукколой и печенью

    Ингредиенты Руккола - 200 г.Куриная печень - 300 г.Болгарский красный перец - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика.Оливковое масло - 3 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Растительное масло - для жарки.Соль, черный
    Салат из перепелиных яиц и печени трески

    Салат из перепелиных яиц и печени трески

    Ингредиенты Печень трески - 1 баночка (125 г.).Яйца перепелиные - 8 шт.Свежемолотый перец - по вкусу.Зеленый лук - два пера.Способ приготовления Шаг 1 Печень трески выложить из банки в небольшое сито
    Овощной салат с соусом из авокадо

    Овощной салат с соусом из авокадо

    Ингредиенты Помидоры – 2 шт.Огурцы – 2 шт.Перец болгарский – 0,5 шт.Лук красный – 0,5 шт.Листья салата – 3-4 листа.Авокадо спелое – 1 шт.Оливковое масло - 2 ст.л.Соль, черный перец молотый - по
strelka-left Популярные рецепты strelka-right