Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Чизкейк из творога - Быстрый Рецепт

 

Чизкейк из творога, готовится в духовке и является бюджетным аналогом «настоящего» чизкейка. Так как чизкейк очень дорогое удовольствие, продаваемое в кафе и кондитерских. Но существуют рецепты, с помощью которых можно с легкостью приготовить его в домашних условиях. Поэтому, нет причин думать о том, что вы не попробуете чизкейк. Если у вас нет времени на кафе, вы можете приготовить его дома в любое время, неважно для важного мероприятия или для родных и близких.

Рецепт приготовления

Ингредиенты для основы:

  1. Сливочное масло – 110гр;
  2. Песочное печенье - 200гр.

Ингредиенты для верхнего слоя:

  1. Сахар – 150гр;
  2. Экстракт ванили – 1 ч. л;
  3. Яйца – 3 шт.;
  4. Творог – жирность 10%, 600гр;
  5. Сметана – жирность 20% 180гр.

 

Приготовление

  1. Измельчить песочное печенье;
  2. Немного разогреть сливочное масло в микроволновой печи или на плите;
  3. Перемещать;
  4. В форму положить пергаментную бумагу. Полученную смесь переложить туда же. (Старайтесь равномерно распределить смесь по всей формочке);
  5. В предварительно разогретую духовку, поставить выпекаться в течение 15 минут на 180 градусах;
  6. Пока готовится основа, сделаем из творога «твороженный сыр», протирая творог через сито;
  7. После окончания процесса, добавить экстракт ванили, сметану и сахар;
  8. Перемешать блендером полученную массу, после каждого размешивания добавлять по одному яйцу;
  9. Твороженную смесь переливаем на выпеченную основу;
  10. Обернуть форму с содержимым, фольгой в 3 слоя;
  11. Поставить в глубокий противень и налить воды в толщину два пальца. (в противень);
  12. Выпекать в течении полутора часа в духовке на 160 градусах;
  13. После того, как чизкейк испечется, вылить воду с противня и освободить форму от фольги.
  14. Оставить чизкейк остывать;
  15. После того как он остынет, поставить в холодильник на 7 часов или на ночь;

Освобождаем чизкейк проводя ножом вдоль бортиков и чизкейк из творога в духовке готов. (Чизкейк отлично подойдет для завтрака, он не только восполнит энергию, но и подарит отличное настроение на целый день).

 

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Апельсиновый чизкейк с кумкватами

    Апельсиновый чизкейк с кумкватами

    Ингредиенты Для коржа:Сдобное печенье – 300 г.Сливочное масло – 125 г.Сахар – 50 г.Для начинки:Творог - 1 кг.Сливки (жирность 20%) – 250 г.Сахар – 250 г.Апельсиновый сок – 1 стаканАпельсиновая цедра
    Вишнево-миндальный чизкейк

    Вишнево-миндальный чизкейк

    Ингредиенты Для основы:Печенье (Юбилейное, Слодыч и т.п.) - 1 стакан.Миндаль - 0,5 стаканаСливочное масло - 80 г.Для крема:Сыр “Филадельфия” - 750 г.Яйца - 3 шт.Сахар - 170 г.Миндальный экстракт - 1
    Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

    Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

    Ингредиенты Бананы - 3 шт.Творог - 300 г.Сахар - 150 г.Мука - 3 ст.л.Яйца - 3 шт.Сметана - 160 г.Соль - щепотка.Способ приготовления Шаг 1 Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем,
    Чизкейк с клубникой

    Чизкейк с клубникой

    Ингредиенты Песочной печенье - 300 г.Масло сливочное - 100 г.Творог - 500 г.Сахар - 200 г.Желатин - 25 г.Лимон - 1 шт.Клубника - 200 г.Желе клубничное - 100 г.Способ приготовления Шаг 1 Для
    Чизкейк с персиками

    Чизкейк с персиками

    Ингредиенты Песочное печенье - 400 г.Творог - 500 г.Сметана 15% - 200 г.Масло сливочное -70 г.Фрукты - персикиСоль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Размять печенье до крошки, добавить