Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Абрикосовая пасха

 

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления пасхи абрикосовой:

 500 грамм творога, желательно жирного, 150 грамм домашней жирной сметаны, 100 грамм 35 % сливок, 50 грамм сливочного размягченного масла, один стакан сахара или сахарной пудры, 12 чайных ложек ванилина или ванильного сахара, 100 грамм сушеных абрикосов, 12 чайных ложек соли. Приготовление: Творог выкладываем в сито, предварительно проложенное марлей. После этого прижимаем прессом и оставляем на три-четыре часа. Сливки взбиваем до загустения и добавляем размягченное сливочное масло, порезанные квадратиками абрикосы, сметану, сахарный песок, соль, ванилин или ванильный сахар, тщательно все компоненты перемешиваем. Творог перемесить в кухонном комбайне или прокрутить на мясорубке. 

 

Все ингредиенты и творог смешиваем и выкладываем в формы под пресс. После этого поставить наши наполненные формы творожной смесью в холодильник на ночь. После ночи в холодильнике смесь вынимаем, сливаем жидкость и выкладываем из формы. Украсить полученные пасхи можно половинками абрикосов и конфетти.Советы:- Для приготовления пасхи используется только самый свежий творог, густая некислая сметана и густые сливки с повышенным процентом жирности. Для того чтобы пасха получилась однородная, творог следует в обязательном порядке протереть через сито, добавить остальные продукты и все тщательным образом вымесить.

Перед выкладыванием творожной массы в пасочницу, ее обязательно следует застелить тонкой тканью (кисеей, марлей или полотняной салфеткой) без складок. После того как творожная масса уложена в пасочницу, обязательно сверху следует положить дощечку и наложить гнет. После чего пасха выносится на холод или ставится в холодильник. 

 

Перед наступлением праздников почти каждая хозяйка просматривает свои и чужие записи в поисках блюд, которыми можно будет доставить удовольствие домочадцам и гостям. Рассматриваются всевозможные варианты, изучаются и рецепты из свинины, и описания приготовления салатов, и десерты.

Сделайте свое авто еще современнее с новыми выхлопными системами, которые можно приобрести на этом сайте
Тюнинг выхлопных систем
+7 (495) 142-09-55
http://тюнинг-выхлопной-системы.москва
г.Москва

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Курабье. Печенье на все случаи жизни

    Курабье. Печенье на все случаи жизни

    Курабье – печенье, которой знакомо всем с самого детства. Еще в Советском Союзе такое лакомство получило необычайную популярность благодаря легкой текстуре и непередаваемому вкуса.
    Творожно-маковый пудинг

    Творожно-маковый пудинг

    Ингредиенты Творог 0% жирности - 500 г.Мак - 1,5 стакана.Молоко 1,5% жирности - 350 мл.Манка - 5-6 ст.л.Яйца - 4 шт.Сахар - 150 г.Цедра одного лимона.Изюм - 50 г.Семечки подсолнуха - 50 г.Сливки 15%
    Перевернутый пирог с ревенем и миндалем

    Перевернутый пирог с ревенем и миндалем

    Ингредиенты Ревень - 400 г.Сахар - 230 г.Мука - 100 г.Миндаль - 60 г.Разрыхлитель - 0,5 ч.л.Яйца - 4 шт.Масло сливочное - 50 г.Ванильный сахар - 1 ч.л.Способ приготовления Шаг 1 Помыть, почистить и
    Пасха боярская

    Пасха боярская

    Ингредиенты Творог - 500 г.Масло сливочное - 150 г.Сахар - 1 стакан.Сливки - 1 стакан.Яйца (желток) - 1 шт.Апельсиновые цукаты - 100 г.Ванильный сахар - 1 пакетик.Способ приготовления Шаг 1 Творог