Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рецепт приготовления бычков в томате

 

Правильно выбранный ресторан для свадьбы - уже половина успеха торжества.

Бычки в томате – это классика советского времени, которая актуальна по сей день. У советских студентов было основное блюдо в виде кефира с батонов и дополнительно, представляющее с собой как раз бычки в томате. Сейчас они мало изменились, хотя бы туда хочется надеться, не добавляют различные консерванты и тому подобное. И все же есть подозрение на некачественные ингредиенты, которые используются при приготовлении. Чтобы быть уверенными наверняка, стоит попробовать самостоятельно приготовить столь популярное и манящее все поколения блюдо.

1. Классический рецепт бычков в томате

Возьмем килограмм бычков, пару луковиц, морковь, 700мл томатного сока, специи.

·Моем и режем рыбу.

·Жарим ее на масле.

·Режем лук и морковку.

·Кладем рыбку в кастрюльку и засыпаем овощами и специями каждый слой.

·Заливаем все соком и ставим на плиту.

·Спустя час, бычки в томате готовы.

·Если вы хотите сделать их еще более мягкими, можно дополнительно потушить все.

Сейчас на этом блюдо не ограничивается. Есть множество вариаций бычков в томате, но в по классическому рецепту, а с добавлением их в супы или салат. Приведем пару примеров

 

2. Салат с бычками в томате

Возьмем соленый огурчик, пару ложек риса, зелень, специи, 150-200г бычков в томате.

·Варим рис в подсоленной воде минут 20, после чего охлаждаем его.

·Сливаем томатный соус с бычков, вне зависимости от того, самодельные они или покупные.

·Режем огурчик.

·Солим и перчим по вкусу рыбку и смешиваем с рисом и огурцом.

·Настаиваем 15 минут.

·Салат готов.

3. Суп с бычками в томате

Возьмем баночку бычков в томате, пару картофелин, морковку, луковицу, пол стакана риса, приправы, растительное масло.

·Кипятим пару литров воды.

·В это время чистим и режем лук, морковку и картошку.

·Моем и режем зелень.

·Промываем рис, причем, чтобы он не разварился, промываем раз 5 как минимум.

·Вода закипела – кладем картошку, а затем – рис.

·На сковороде жарим лук с морковкой.

·Добавляем зажарку вариться.

·Когда картошка и рис готовы, добавляем бычки в томате.

·Кладем специи и за 5 минут до готовности посыпаем суп зеленью.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Как приготовить кролика

    Как приготовить кролика

    Как приготовить кролика вкусно и просто? Кроличье мясо - отличный выбор при многих диетах, оно нежное, постное, практически не грозит нам поднятием холестерина. Мне рассказывал как то мой муж, как
    Говядина в темном пиве в горшочке

    Говядина в темном пиве в горшочке

    Ингредиенты - говядина 400гр.(отставить предрассудки что говядина будет жесткой!!!)- пиво темное 1 бут. не фильтрованное- морковка 1шт.- картошка 200гр. (это если вы не хотите чтоб картошка в этом
    Жареный поросенок

    Жареный поросенок

    Ингредиенты Поросенок – 2 кг,Сметана – 100 г,Свиной жир топленый – 50 г,Гарнир – 800 г,Соль,Зелень.Способ приготовления Шаг 1 Поросенка нужно опалить, после чего тщательно промыть, почистить и обмыть
    Как приготовить Ромштекс с овощами

    Как приготовить Ромштекс с овощами

    Ингредиенты Мякоть говядины -0.6 кг,Морковь – 3 шт,Стручковая фасоль – 0.6 кг,Картофель – 0.6 кг,Мясной бульон – 200 мл,Маргарин – 40 г,Растительное масло – 4 ст.л.,Петрушка,Молотый перец,Соль.
    Мясо в сырном соусе.

    Мясо в сырном соусе.

    Ингредиенты Мясо свинина - 1 кгГрибы любые - 400 г.Плавленый сыр - 300 г.Томатная паста - 3 столовые ложкиПриправы - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Нарезаем мясо кубиками примерно 2 см и на