Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Салат из куриного мяса

 

Чтобы приготовить этот популярный салат из куриного мяса вам понадобится удобная кухая, которую вы можете выбрать тут и следующие продукты: куриное мясо (филе) - 400-500 г, маринованные огурцы - две - три шт, головка репчатого лука (не крупная) - 1 шт, три яйца, майонез или сметана - три - четыре ст-ложки, зелень петрушки, сельдерея - как любите, соль и перец - по вкусу.

Салат готовится очень быстро, как говорится "на скорую руку", но при этом получается не только очень вкусным, но и сытным, и всеми любимым. Если у вас уже есть варёное куриное мясо, можете использовать его, если еще нет, то залейте куриное мясо (желательно филе) холодной водой, подсолите и сварите до готовности. Кстати, можно также использовать готовое белое куриное мясо, которое продается в жестяных или бумажных банках или пакетах. Будет еще быстрее, так как в упаковке оно уже нарублено.

 
Вареное куриное мясо отделите от костей и кожи, полученное филе порубите мелко. Сварите яйца вкрутую, добавив в воду уксус или соль, чтобы не треснули при варке, и чтобы легко чистились, когда готовы. Опустите их в холодную воду и остудите (можно под струёй холодной воды). Очистите яйца и обмойте, чтобы убедиться, что никакой кусочек скорлупы не прилип. Затем нарежьте яйца мелко для салата и можно оставить одно для украшения, порезав его кольцами либо сделав из него лилию.

Пока курица и яйца варятся, приготовьте огурцы, лук и зелень. Огурцы достаньте из маринада, разделите пополам и мелко нарежьте. Головку репчатого лука очистьте от кожицы, облейте холодной водой и нарежьте кольцами или полукольцами. Зелень переберите и промойте в проточной воде, оставьте часть для украшения, остальное мелко порубите.

http://www.glav-dacha.ru/grechka-s-gribami-recept/

Соедините все измельченные ингридиенты в салатнице, все хорошо перемешайте и добавьте майонез или сметану (можно поровну, по 2 ложки и того, и другого). Попробуйте на вкус, если надо посолите и поперчите. Можно также использовать стручок маринованного острого перца либо для украшения, либо мелко порубить в салатницу, если любите поострее. Украсьте салат зеленью и приготовленным для украшения яйцом и перцем.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат

    Салат "Матрешка"

    Ингредиенты Маринованные грибы (маслята) - 350-400 г.Морковь по-корейски - 150 г.Лук - 1 шт.Куриное мясо - 300 г.Кукуруза консервированная - 1 банка.Майонез - 200 г.Помидоры черри - 7 шт.Соль - по
    Английский салат

    Английский салат

    Ингредиенты Корень сельдерея – 200 г.Куриное филе – 250 г.Шампиньоны – 150 г.Огурцы соленые – 3 шт.Майонез – 6-7 ст.л.Горчица – 2 ч.л.Соль, черный перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Куриное
    Салат

    Салат "Облачко"

    Ингредиенты Куриное филе - 400 г.Яйца - 3 шт.Огурцы свежие - 2 шт.Яблоко - 1 шт.Сыр - 150 г.Майонез - 300 г.Соль - по вкусу.Укроп - пучок.Способ приготовления Шаг 1 Отварить куриное филе в
    Салат оливье с мясом и свежими огурцами

    Салат оливье с мясом и свежими огурцами

    Ингредиенты Зеленый горошек консервированный - 400 г.Мясо - 300 г.Яйцо куриное - 4 шт.Картофель - 350 г.Огурцы - 150 г.Лук зеленый - 100 г.Майонез - 300 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Салат

    Салат "Ананас"

    Ингредиенты Картофель - 3 шт.Куриная грудка - 400 г.Яйца - 3 шт.Сыр - 100 г.Огурцы маринованные - 4-6 шт.Лук - 1 шт.Шампиньоны маринованные - 400 г.Зеленые лук - 1 пучок.Майонез - 400 г.Сок лимона -