Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Горбуша с клюквой

 


Морепродукты часто используются в приготовлении изысканных блюд многими хозяйками. Рыба необычайно полезна, с ней можно приготовить множество вторых блюд.

Один из таких кулинарных шедевров – запеченная горбуша с клюквой. Разнообразные рецепты и фото рецепты приготовления вторых рыбных блюд и этого блюда в частности можно без труда найти в интернете. Но Горбуша с клюквой — это самое вкусное и довольно легкое в приготовлении блюдо. Запекается фаршированная клюквой горбуша в фольге, процесс приготовления не отнимает много времени, в итоге получается вкусное и аппетитное блюдо. Несомненно, для праздничного стола запеченная горбуша станет прекрасным дополнением всех основных блюд.

 

Итак, для приготовления данного блюда потребуется: килограмм свежемороженой горбуши, стакан клюквы, ложка меда, столько же соевого соуса, несколько ложек растительного масла, специи и соль для рыбы. Перед тем, как приступить к приготовлению, горбушу нужно разморозить, затем очистить от внутренностей и промыть под проточной водой. После этого горбушу нужно натереть изнутри солью и специями.

Затем можно переходить к подготовке клюквы. Для этого понадобится смешать клюкву с соевым соусом и медом. Миксером в данном случае пользоваться не стоит, его можно заменить ложкой. Далее нужно нафаршировать горбушу полученной массой из клюквы и полить сверху большим количеством растительного масла. После этого нужно взять небольшой кусок фольги и аккуратно завернуть горбушу в него. В таком состоянии рыба должна полежать пару часов. В результате она промаринуется и можно перейти к непосредственному приготовлению.

 

После этого нужно разогреть духовку до 200 градусов, аккуратно положить горбушу на противень и отправить запекаться примерно на 30 минут. Через это время горбуша будет готова. С нее потребуется сразу снять фольгу и выложить на отдельную большую тарелку. После того, как она остынет, ее можно порезать и подавать на стол.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Вкусное филе горбуши обжаренное в масле

    Вкусное филе горбуши обжаренное в масле

    Ингредиенты Горбуша свежая или мороженая - 1 кгмолоко - 300 гМука пшеничная – 100 гЛук репчатый 2 штМасло растительное - 2 ст ложкиЯйца - 2 штСок 1 лимонаЗелень - петрушка, укропСоль, перец - по
    Горбуша, жаренная с грибами

    Горбуша, жаренная с грибами

    Ингредиенты Филе горбуши - 500 гШампиньоны - 300 гСметана - 200 гРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Почистить грибы и нарезать пластиками. Шаг 2 Нарезать горбушу небольшими
    Горбуша с креветками на шпажках

    Горбуша с креветками на шпажках

    Ингредиенты Филе горбуши - 200 гОтварных очищенных креветок - 100 гЯйцо - 1Панировочные сухариРастительное маслоСольЛимонСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать горбушу небольшими кусочками.Шаг 2 Взбить
    Горбуша, жаренная с зеленью в фольге

    Горбуша, жаренная с зеленью в фольге

    Ингредиенты Филе горбуши - 500 г Зелень по вкусуЛимон - 1 СольПерецСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Посолить, поперчить и оставить на 30 минут.Шаг 3 Мелко
    Горбуша, запеченная в фольге

    Горбуша, запеченная в фольге

    Ингредиенты Горбуша (лосось) филе - 2 шт. (300-400 г.)Оливковое масло - 2 ч.л.Соус песто из базилика - 4 ч.л.Помидоры - 4-5 шт.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 На подготовленный лист фольги