Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рецепт творожной запеканки c апельсином

 

Не знаете что подарить любимой? Загляните на http://ipsum-shop.ru, здесь просто огромный выбор приятных мелочей.

В мире нет человека, который не пробовал творожную, всеми любимую, запеканку. Это очень вкусное и к тому же, несомненно, полезное блюдо, как для завтрака, так и для полдника и ужина. Секреты восхитительных вкусов кроются именно в способе ее приготовления, а также в компонентах, которые в нее входят.


Текстура самой запеканки зависит от правильного ее приготовления, она не должна быть непропеченной, мокрой и клейкой. Запеканка, приготовленная по всем правилам, всегда пышная, хорошо пропеченная и, конечно, воздушная. Именно здесь вы всегда сможете найти рецепт любой творожной запеканки, которая будет вам по вкусу – по-румынски, с хурмой, с тыквой и многие другие.

Есть даже творожно-рисовая, с дольками и цедрой апельсина. В ней прекрасно сочетаются нежнейший творог, рисовые зернышки и пикантность сочных апельсиновых корочек. Благодаря долькам апельсина, сливочный вкус удивительно гармонирует с цедрой, создавая воистину экзотическое блюдо, способное не только придать простой запеканке пикантность, но и не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Для этого вам потребуется рис, который отвариваете и остужаете. Затем взбиваете яица с сахаром до хорошей пены, добавляете туда творог и муку. Только после этого добавьте рис и цедру, все хорошо перемешайте. Для того, чтоб убрать апельсиновую горечь – просто шкурки апельсина, или уже измельченные шкурки прошпарьте китятком.


 

Растопите и обильно вылейте на дно приготовленной формы масло, посыпьте сахаром и можно выложить сами дольки апельсина, а уже на них – полученную творожную массу. Разровняйте всю поверхность. Запекать нужно приблизительно 40 минут.

Остудить ее можно прямо в этой же форме, затем по стенкам отделить ножом и просто перевернуть на приготовленное блюдо. Порезать ее на кусочки и подавать к столу. Многие используют сироп, варенье, сгущенку или приготовленные фруктовые соусы сверху, поливая ее.

А можно приготовить такой фруктовый соус отдельно в вазочках, чтоб каждый смог добавить его в нужном количестве по своему вкусу. Также часто используют и разнообразные йогурты, что делают вкус этой запеканки еще более восхитительным.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Легкий низкокалорийный десерт — яблочки с мёдом

    Легкий низкокалорийный десерт — яблочки с мёдом

        Вообще, сырые яблоки я не очень люблю — у меня на них что-то наподобие аллергии, стоит только откусить кусочек, так начинает жечь во рту и «горит» пищевод. Ощущение
    Как приготовить желе в апельсинах

    Как приготовить желе в апельсинах

    Ингредиенты Желатин – 30 г,Апельсин – 5 шт,Сахар – 7 ст.л.,Вода. Способ приготовления Сегодня гостей можно многим удивить, в плане накрытого стола. Существует огромное количество самых разнообразных
    Творожно-маковый мусс

    Творожно-маковый мусс

    Ингредиенты Апельсин - 1 шт.Вода - 30 мл.Желатин - 5 г.Апельсиновый ликер - 40 мл.Лимон - 1 шт.Мак - 40 г.Сахарный песок - 70 г.Сливки 25% - 100 мл.Творог - 250 г.Яйца - 2 шт.Способ приготовления Шаг
    Шоколадно-банановый мусс

    Шоколадно-банановый мусс

    Ингредиенты Шоколад темный — 90 г.Яйцо — 2 шт.Творог — 100 г.Сливки — 25 мл.Молоко - 50 мл.Банан — 2 шт.Сахар — 25 г.Масло сливочное — 10 г.Желатин – 2 ст.л.Лимонный сок — 2 ст.л.Способ приготовления
    Десерт с мроженом «Новогодняя сказка»

    Десерт с мроженом «Новогодняя сказка»

    Ингредиенты АпельсиныМороженое ШоколадСпособ приготовления Шаг 1 Вымыть и высушить апельсины. Шаг 2 Специальным ножом сделать зигзагообразные надрезы вокруг апельсина. Шаг 3 Разделить апельсин на 2