Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Мясное рагу в мультиварке

 

Одно из лучших вторых блюд, которое  можно приготовить в мультиварке – это тушеная капуста с картошкой и мясом или, другими словами, мясное рагу. Тем более что рагу в мультиварке не нужно постоянно помешивать при тушении, как обычно это делают при приготовлении на плите или сковородке. Также смотрите рецепт рагу из курицы здесь

Ингредиенты

Итак, приступим. Нам понадобится: 

  • 3 картофелины;

  • 1 большая морковь;

  • 1 большая луковица; приправа для блюд из капусты;

  • 2 дольки чеснока; масло растительное; соль; томатный соус (желательно, «Капитан припасов»); любая зелень (по вкусу).

  • небольшой кочан свежей капусты;

Полезный совет

Надо заметить, что томатную пасту лучше для приготовления этого блюда не использовать. Гораздо вкуснее получится именно с классическим томатным соусом, который продается в полулитровых баночках. Либо вы можете добавить в блюдо свежие помидоры, за минуту до окончания готовки порезав их и добавив в чашу с рагу.

Как приготовить мясное рагу в мультиварке?

Вначале подготавливаем овощи. Помойте кочан, очистите от верхних листьев и нашинкуйте капусту.

Картофель почистите и порежьте кубиками либо брусочками.

Морковь натрите на крупной терке или порежьте кубиками, как вам больше нравится. Лук нашинкуйте как обычно.

Далее наливаем в чашу масло, устанавливаем режим жарки на полчаса и засыпаем туда капусту.

 

Минут через 5, когда она слегка подрумянится, перемешайте ее и засыпьте картошку.

Через 10 минут соедините овощи с луком и морковью и дайте обжариться овощам еще около пяти минут.

Затем налейте в чашу стакан воды, посолите по вкусу, добавьте приправу и закройте крышку. Установите режим тушения на 20 минут. Если вам хочется, чтобы блюдо было более сытным, пожарьте или потушите на отдельной сковороде (или предварительно в сменной чаше) мясо.

 

Когда закончится время тушения, добавьте мясо в рагу. При этом кладите в блюдо чеснок, полстакана томатного соуса (или помидоры) и зелень, устанавливайте режим тушения еще на 3 минуты, по их истечении отключайте прибор.

Мясное рагу в мультиварке готово!Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это зависит только от вашего вкуса. Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Фаршированные помидоры в мультиварке

    Фаршированные помидоры в мультиварке

    Ингредиенты Мясо (свинина или курица) – 150-200 г.Сыр твёрдый – 150 г.Помидоры – 6-8 шт.Лук репчатый – 1-2 шт.Бульон мясной – 0,5 стаканаСметана – 2 ст.л.Чеснок – 1 зубчикМука – 1 ст.л.Зелень
    Картофель с сыром в мультиварке

    Картофель с сыром в мультиварке

    Ингредиенты Картофель — 10 шт.Сыр — 150 г.Сливочное масло — 30 г.Майонез — 100 г.Соль, специи - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Картофель почистить, помыть, сделать на нем аккуратные и
    Рыбный суп по-гречески в мультиварке

    Рыбный суп по-гречески в мультиварке

    Ингредиенты Филе белой морской рыбы - 500 г.Лук - 1 шт.Помидоры - 2 шт.Болгарский перец - 2 шт.Маслины без косточек - 100 г.Оливки без косточек - 100 г.Сыр фетаки - 100 г.Оливковое масло - 1-2
    Котлеты из фасоли и картофеля в мультиварке

    Котлеты из фасоли и картофеля в мультиварке

    Ингредиенты Фасоль - 100 г.Картофель - 4-5 шт.Шпик - 50 г.Панировочные сухари - 3 ст.л.Яйца - 3 шт.Сахар - 2 ст.л.Красный острый молотый перец - по вкусу.Томатная паста - 2 ст.л.Болгарский перец - 1