Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Выпечка из слоеного теста

 
Популярная выпечка из слоеного теста рецепты с фото на сайте ivanrogal.ru. 

ПИРОГ С ТЕЛЯТИНОЙ, ЦЫПЛЯТАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:

Ha 4—6 персон:

-Цыплята, разделанные на порции - 2 по 1 кг.,

-Соль и перец,

-Куски ветчины - 4 шт.,

-Тонко нарезанные телячьи эскалопы - 2 шт.,

-Мелко нарезанный лук-шалот - 1 шт.,

-Разрезанные на 4 части крутые яйца - 3—4 шт.,

-Холодный куриный или телячий бульон - 0,2 л.,

-Легкое воздушное или слоеное тесто,

-Яйцо, размешанное в небольшом количестве воды - 1 шт.

 

Приготовление:

Отложите отдельно кончики крыльев цыплят. Сломайте суставы ножек и удалите кости бедрышек. Приправьте кусочки цыпленка солью и перцем.

Уложите ломтики ветчины на дне противня и покройте их телячьими эскалопами. Посыпьте сверху луком-шалотом и приправьте солью и перцем. Положите сначала кусочки темного мяса, затем грудки и крылышки. Промежутки между кусочками цыплят заполните крутыми яйцами, а затем полейте бульоном. Раскатайте тесто. Смочите края противня водой и наложите на них полоску из теста. Смочите эту полоску водой и покройте весь противень листом из теста. Тщательно разгладьте и защипите края. Украсьте пирог сделанными из теста листьями и смажьте поверхность яйцом, разведенным в воде.

Поставьте пирог в духовку на 1 час при температуре 180°С и не забудьте покрыть его листом бумаги сразу же, как только он подрумянится. Выложите пирог на блюдо и подавайте к столу.

Сосиски в слоеном тесте

Хотелось сегодня с вами поделится еще одним замечательным рецептом под названием сосиска в слоеном тесте. Не знаю как вы но мне этот рецепт очень нравится за его простоту, а в конечном и тоге получается довольно вкусное блюдо. Кто не пробовал сделать данный рецепт, советую сделать, попробовать, а потом написать на моем блоге о своих впечатлениях о проделанной работе.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 500 гр.

Сосиски — 10 шт.

Морковь по корейски — 100 гр.

Сыр — 150 гр.

Растительное масло -25 гр.

 

Способ приготовления :

1.Слоеное тесто нужно заранее купить уже готовое, его нужно взять раскатать в пласт толщиной где то 3 миллиметра, нарезать полоски длиной 30 -35 сантиметров и шириной 3 — 4 сантиметра для наших сосисок в слоеном тесте.

2.В начало каждой полоски теста положить одну сосиску, немного корейской моркови, ломтики сыра, а потом обвернуть начинку по спирали так, чтобы все начинка оказалась внутри, а тесто с верху.

3.После этого берем противень смазываем подсолнечным маслом, разложить наши сосиски в слоеном тесте.

4.Разогреть духовку до 180 градусов, поставить наш противень в духовку запекать 20 — 25 минут.

5.После истечения срока выпекания достать с духовки, выложить на блюдо, немного остудить.

6. Наше блюдо под названием сосиска в слоеном тесте готова, теперь ее можно подавать на стол.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пирог из слоеного теста с мясом и сыром

    Пирог из слоеного теста с мясом и сыром

    Ингредиенты Слоеное тесто — 500 г.Фарш мясной - 300 г.Лук - 1 шт.Яйца — 2 шт.Брынза - 150 г.Твердый сыр (российский) — 150 г.Зелень - укроп, петрушка, базиликСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать
    Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном

    Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном

    Ингредиенты пирога из слоеного теста с сыром и баклажаном Слоеное тесто — 200 г.Сыр — 100 г.Баклажаны — 2 шт.Помидоры — 2 шт.Базилик свежий — 30 г.Оливковое масло — 1 ст. ложкаСоль, перец - по
    Пирог со спаржей

    Пирог со спаржей

    Ингредиенты пирога со спаржей Слоеное тесто - 800 г.Мука - 1 ст.л. (для присыпки).Сыр - 100 г.Спаржа — 700 г.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Раскатать слоеное тесто по форме
    Кнопочки из слоеного теста с сосисками

    Кнопочки из слоеного теста с сосисками

    Ингредиенты Слоеное тесто - 500 г.Сосиски - 4 шт.Яйцо - 1 шт.Способ приготовления Шаг 1 Слоеное тесто нарезать квадратами, смазать яйцом, сверху положить колесики порезанной сосиски. Шаг 2 Выпекать
    Пирог с орехами - пекан

    Пирог с орехами - пекан

    Ингредиенты Слоеное тесто - 800 г.Яйца - 3 шт.Орехи пекан - 280 г.Кукурузный сироп - 180 мл.Сахар - 110 г.Масло сливочное - 60 г.Ванилин - 1 пакетик.Способ приготовления Шаг 1 На дно формы для