Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Готовим шашлык из индейки

 

Индейка – уникальный по своим питательным свойствам продукт питания.

Мало того, что она богата всеми необходимыми питательными веществами, но еще и является диетическим продуктом.

Индейка полезна так же, как и любой другой вид мяса, но в то же время она не аллергенна и подходит для питания даже детей.

Индейку приготовить очень просто, она не требует наличия какого-то особого кулинарного мастерства.

А благодаря своим великолепным вкусовым качествам блюда из индейки становятся сегодня все более популярными.

Так что, если вы хотите разнообразить свое меню - ешьте индейку.

Например, приготовьте шашлык из индейки, для которого можно использовать как шампуры, так и деревянные шпажки.

Особенно хорош вкус шашлыка на природе на свежем воздухе, но лучше всего заказать шашлык, чтобы потратить время на другие приятные моменты, об этом можете узнать подробнее на сайте shashlik1.ru

Итак, для того чтобы сделать шашлык из индейки, который бы издавал тонкий аромат лимона, нам потребуются следующие ингредиенты: 800 гр. филе, 100 гр. бекона, 3 болгарских перца разного цвета, одна луковица красного цвета, 2 лимона, 2 чайные ложки любых пряностей (например, шалфей), 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец и любые острые специи по вашему вкусу.

Мясо индейки промойте и обсушите от излишков влаги.


Нарежьте толстенькими кусочками размером около 3 х 3 см.

Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее оливковое масло, выжмите сок из обоих лимонов, добавьте перец и все специи.

В этот маринад положите нарезанную индейку, перемешайте, чтобы мясо покрылось специями со всех сторон и закройте кастрюлю крышкой.

Оставьте мясо мариноваться в холодильнике ночь или хотя бы три часа.

Затем болгарский перец очистите от семян и нарежьте кусочками по размеру мяса индейки.

Луковицу очистите и нарежьте крупными дольками, а бекон – на полоски, которые сверните в маленькие рулетики.

Возьмите шампур и попеременно нанизывайте на него: кусочек мяса, рулетик бекона, кусочек перца и дольку лука.

Обжаривайте на мангале, постоянно переворачивая шашлык, до готовности.

Чтобы мясо осталось сочным во время обжарки его можно поливать остатками маринада.

Совет: если вы собрались жарить шашлык на деревянных шпажках, обязательно смочите их холодной водой перед тем, как компоновать ингредиенты.

Кушайте с удовольствием!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Вкусный шашлык

    Вкусный шашлык

    Как бы там ни колбасило убежденных вегетарианцев, настоящий мужчина всегда ел, ест и будет есть мясо. Овощи-фрукты, хлеб-каша и всякие тофу — это быстро, иногда вкусно и очень даже полезно. Но
    Филе индейки в мультиварке

    Филе индейки в мультиварке

    Ингредиенты Филе индейки - 300 г.Лимон - 1 шт.Масло сливочное - 50 г.Масло оливковое - 2 ст.л.ЗеленьСпецииСоль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Филе индейки следует немножко отбить посолить
    Рецепт приготовления отварной индейки с соусом

    Рецепт приготовления отварной индейки с соусом

    Ингредиенты Индейка – 1 шт,Вода – 3 л,Репчатый лук – 1 шт,Корни петрушки – 2 шт,Морковь – 1 шт,Сливочное масло,Сливки – 2 ст.л.,Зелень. Соль.Способ приготовления Шаг 1 Подготавливаем индейку, моем,
    Готовим костицу, или молдавский шашлык

    Готовим костицу, или молдавский шашлык

    Ингредиенты Свинина – 1.5 кг,Сухое белое вино – 250 г,Чеснок – 1 головка,Бульон мясной или овощной – 150 г,Перец,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Свинина нарезается поперек волокон, чтобы получились
    Как приготовить шашлык из индейки

    Как приготовить шашлык из индейки

    Ингредиенты Филе грудки индейки – 0.5 кг,Оливковое масло – 3 ст.л.,Лимонный сок – 1 ч.л.,Перец молотый,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Нарезаем филе индейки.Шаг 2 в миске перемешиваем оливковое