Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Пицца со слоеным тестом

Пицца со слоеным тестом



Здравствуйте уважаемые ценители простых и вкусных рецептов! Если вы хотите приготовить дома пиццу ни чем не отличающуюся по вкусу от лучших пиццерий Италии и порадовать ваших близких этим блюдом, я предлагаю вам два несложных способа как это сделать, в остальных случая, заказывайте вкуснейшую пиццу на сайте http://bona-capona.ru

Что нужно: слоеное тесто бездрожжевое (дрожжевое) – 450 гр.

колбаса вареная – 250 гр.

сыр – 150 гр огурцы консервированные – 3 шт. (45 гр.) помидоры свежие – 1-2 шт.

майонез – 50 гр.

кетчуп (томатная паста) – 50 гр.

Самый главный элемент в моей пицце это слоеное тесто. Я покупаю готовое, замороженное, бездрожжевое или дрожжевое (разницы я не почувствовала). Раньше я использовала обыкновенное тесто, которое либо покупала, либо сама делала. При этом пицца получалась пышная, как булка, хотя раскатывала я его тонко.

Пицца со слоеным тестом

Со слоеным тестом все получается намного проще. Оно продается в виде пластин, которые нужно разморозить, но не до конца, и чуть-чуть раскатать под размер противня и чтобы было потоньше. Для этого даже муки не надо. Если тесто полностью разморозить, оно обмякнет, станет липким и будет рваться и плохо раскатываться.

Я для двух рецептов пиццы со слоеным тестом покупаю 900 гр. упаковку и в ней как раз две пластины теста.

Способ приготовления:

1. Раскатываем тесто, придаем ему нужную форму, ложем на противень

2. Сверху добавляем порезанные помидоры, огурцы, колбасу

3. Делаем соус для пиццы – смешиваем майонез, кетчуп и рассол из банки с огурцами

4. «Соусим» наш пока что полуфабрикат

Полуфабрикат пиццы

5. Посыпаем тертым сыром

Добавляем сверху сыр

6. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут

Получается 8 порций.

Время приготовления 40-50 минут.

Все просто и вкусно. Приятного аппетита!

Что нужно: слоеное тесто бездрожжевое (дрожжевое) – 450 гр.

колбаса полукопченая – 250 гр.

сыр – 150 гр лечо замороженное – 200 гр.

помидоры свежие – 1-2 шт.

майонез – 50 гр.

кетчуп (томатная паста) – 50 гр.

Пицца со слоеным тестом

В отличие от первого рецепта здесь я использовала вместо вареной колбасы полукопченую. А вместо консервированных огурцов замороженное лечо. Лечо – это название продукта в магазине. На самом деле это была простая смесь овощей – перец, томаты, морковь, лук.

В общем, по нашему общему мнению, пицца со слоеным тестом и лечо получилось еще проще и быстрее, зато, даже вкуснее предыдущего рецепта.

Способ приготовления:

1. Раскатываем тесто, придаем ему нужную форму, ложем на противень, добавляем колбасу

2. Сверху раскладываем лечо…

Добавляем лечо

3. … и свежие помидоры. Обмазываем соусом

4. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут.

Получается 8 порций.

Время приготовления 35-45 минут.

 

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
strelka-left Популярные рецепты strelka-right