Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Бисквитный торт со взбитыми сливками

Бисквитный торт со взбитыми сливками


Кто из нас хоть иногда не любит полакомиться «запретными» сладостями, ведь они такие вкусные!

Хотя мы и знаем, что сладкое портит фигуру, но так иногда сложно себе отказать в этой маленькой слабости.

Ведь сладости поднимают нам настроение и скрадывают минуты душевных расстройств.

Если вы не можете и дня провести без тортика, то попробуйте испечь его вкусный и быстрый вариант из готовых покупных коржей.

Украсьте его по своему усмотрению и подайте к чашечке ароматного чая.

Итак, для приготовления бисквитного торта со взбитыми сливками нам потребуются следующие ингредиенты: 3 готовых бисквитных коржа (в упаковке), 10 гр. желатина, 0,5 литра сметаны, 200 гр. сахара, желтый пищевой краситель, готовые взбитые сливки и любые свежие фрукты для украшения.

Желатин залить холодной водой и оставить на время набухнуть, необходимо, что в помещении было прохладно, если сплит системы плохо работают, лучше произвести ремонт кондиционера заранее.

Затем распустить на водяной бане и немного остудить.

В это время взбить сметану с сахаром и пищевым красителем, чтобы получилась достаточно густая масса однородного желтого цвета.

Затем в эту массу ввести теплую желатиновую смесь и хорошо перемешать.

 

Бисквитный торт со взбитыми сливками

 

Приготовить глубокую миску или любую емкость, выстелить ее пищевой пленкой и вылить половину объема полученной массы.

Поставить емкость в холодильник до полного застывания массы.

Бисквитные коржи вынуть из упаковки, первый положить на плоское блюдо и смазать небольшим количеством желатиново-сметанной смеси.

Сверху положить второй корж и так же его смазать, закончить третьим коржом.

Когда смесь в миске схватится, достать емкость из холодильника и положить на желатиновую массу «башенку» из трех подготовленных коржей.

Залить коржи по бокам и сверху оставшейся частью сметанно-желатиновой смеси и снова поставить торт в холодильник.

Когда торт полностью застынет, достать его из холодильника, вынуть из миски и убрать пленку.

Украсить по своему желанию: можно, например, срезать верхушку торта, а в импровизированную «ямку» положить кусочки любых свежих фруктов и выдавить нужное количество взбитых сливок.

Вместо свежих можно взять консервированные фрукты, ягоды, орехи, шоколад.

Фантазируйте и каждый раз у вас на столе будет присутствовать неповторимый по исполнению и вкусу тортик!

Приятного аппетита!

 

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Торт Пенек. Рецепт приготовления

    Торт Пенек. Рецепт приготовления

    Торт Пенек, рецепт которого предложен ниже, - это отличное решение для дружеских посиделок, детского праздник либо воскресного десерта.
    Персики со сливками. Приготовление.

    Персики со сливками. Приготовление.

    Ингредиенты Консервированные персики,Взбитые сливки,Грецкий орех,Шоколад. Шаг 1 Персики вынимаем из банки, высушиваем при помощи бумажных полотенец. Шаг 2 Грецкие орехи чистим и помещаем в
    Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

    Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

    Ингредиенты Шоколад черный — 120 г.Клубника — 200 г.Сливки (жирность 33%) — 150 мл.Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г.Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10
    Фруктовое желе - летний десерт

    Фруктовое желе - летний десерт

    Ингредиенты Яблочный сок - 500 мл.Малиновый сок - 300 мл.Желатин - 45 г.Малина - 600 г.Киви - 3 шт.Яблоки - 1 шт.(большое).Клубника - 700 г.Апельсин - 1 шт.Сахарная пудра - 1 стакан.Сливки 30% - 200