Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Салат "Капуста и огурцы по-корейски"

Салат

Ингредиенты

  • Кочан капусты - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Красный болгарский перец - 1 шт.
  • Заправка:
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Растительное масло - 100 г.
  • Уксус 5% - 50 г.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Приправа хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
  • Красный молотый перец острый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Капусту нарезать на крупные квадратные куски.
  • Шаг 2 Морковь натереть соломкой, как для корейских салатов.
  • Шаг 3 Огурцы нарезать тонкими кружками.
  • Шаг 4 Красный сладкий перец нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Все соединяем и перемешиваем.
  • Шаг 6 Для заправки: На сковороде разогреть растительное масло, добавить соль, сахар, специи, влить уксус. Посыпать кунжутом. Нагруть до полного растворения соли и сахара.
  • Шаг 7 Чеснок выдавить через чесночницу и добавить к салату, все перемешать.
  • Шаг 8 Залить салат горячей заправкой.
  • Шаг 9 Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на 2 часа. Временами встряхивать салат в банке.
Приятного аппетита!...
Салат

Ингредиенты

  • Кочан капусты - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Красный болгарский перец - 1 шт.
  • Заправка:
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Растительное масло - 100 г.
  • Уксус 5% - 50 г.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Приправа хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
  • Красный молотый перец острый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Капусту нарезать на крупные квадратные куски.
  • Шаг 2 Морковь натереть соломкой, как для корейских салатов.
  • Шаг 3 Огурцы нарезать тонкими кружками.
  • Шаг 4 Красный сладкий перец нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Все соединяем и перемешиваем.
  • Шаг 6 Для заправки: На сковороде разогреть растительное масло, добавить соль, сахар, специи, влить уксус. Посыпать кунжутом. Нагруть до полного растворения соли и сахара.
  • Шаг 7 Чеснок выдавить через чесночницу и добавить к салату, все перемешать.
  • Шаг 8 Залить салат горячей заправкой.
  • Шаг 9 Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на 2 часа. Временами встряхивать салат в банке.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из грибов муэр

    Салат из грибов муэр

    Ингредиенты Муэр (древесный черный гриб) - 25 г.Морковь - 1 шт.Лук - 1 шт.Чеснок - 2-3 зубчика.Болгарский перец (по желанию) - 1 шт.Перец красный острый - по вкусу.Масло растительное - 2
    Салат из морской капусты с семгой

    Салат из морской капусты с семгой

    Ингредиенты Морская капуста (вареная) - 400 г.Семга (слабосоленая) - 150 г.Морковь (небольшая) - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика.Лук репчатый - 1 шт.Соевый соус - 1-3 ст.л.Уксус 6% - 1-2 ст.л.Масло
    Острый салат из вареной говядины

    Острый салат из вареной говядины

    Ингредиенты Отварная говядина – 0,4 кг.Зеленый сладкий перец – 1 стручок.Красный перец чили в свежем виде – 2 стручка.Морковь – 2 шт.Корень имбиря, кусочек размером в два сантиметра.Чеснок – 2
    Салат из морской капусты и моркови по-корейски

    Салат из морской капусты и моркови по-корейски

    Ингредиенты Морская капуста (с чесноком) - 500 г.Морковь по-корейски - 500 г.Зеленый консервированный горошек - 250 г.Кукуруза консервированная - 3 ст.л.Перец красный болгарский - 1 шт.Оливки, укроп
    Цветная капуста по-корейски

    Цветная капуста по-корейски

    Ингредиенты Уксус 9% - 60 мл.Сахар - 1 стакан.Масло растительное - 2-3 ст.л.Вода - 1 литр Морковь - 3 шт.Чеснок - 1 головка.Приправа к корейской моркови - 1 ст.л.Соль - 2 ст.л.Способ приготовления