Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Салат под шубой. Рецепт классический на все случаи жизни

Салат под шубой (рецепт классический) – это традиционное блюдо на любом новогоднем столе. Способов приготовления салата под шубой по классическому рецепту несколько: ингредиенты нарезаются, натираются на мелкой или крупной терке, а также можно добавить либо упустить какую-то составляющую. При этом будут меняться также и вкусовые качества.

Салат под шубой. Рецепт классический на все случаи жизни

Салат под шубой (рецепт классический) – это традиционное блюдо на любом новогоднем столе. Способов приготовления салата под шубой по классическому рецепту несколько: ингредиенты нарезаются, натираются на мелкой или крупной терке, а также можно добавить либо упустить какую-то составляющую. При этом будут меняться также и вкусовые качества.

Салат под шубой. Рецепт классический на все случаи жизни

Салат под шубой рецепт классический

Салат под шубой по классическому рецепту готовится слоями. При этом посуду нужно подбирать с плоским дном. Очередность слоёв здесь не принципиальна, самое главное, что на дно укладывается селедка, поверх которой надевается ее «шуба». Кроме того, каждый слой смазывают майонезом.

Для приготовления салата под шубой по классическому рецепту потребуются следующие ингредиенты:

2 филе сельди (можно целая рыба),

3 средние картофелины,

3 яйца,

2 средние свеклы,

1 морковка,

1 яблоко,

лук – 1,

майонез.

Готовится салат под шубой по классическому рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Картофель со свеклой, морковью и яйцами отвариваем, остужаем и очищаем.

2. Замаринуем лк, для чего нарезаем его мелко, опускаем в емкость, заливаем вровень водой и добавляем 1 стол. л. уксуса. Оставляем на 15 минут. Рекомендуем также посмотреть сельдь под шубой рецепт.

3. Когда используется целая рыба, очищаем ее от костей и нарезаем не крупными кубиками.

4. В этом рецепте все ингредиенты, помимо яблока, натираем на мелкой терке, чтобы салат получился более мягким.

5. Натираем на дно блюда картофель. Помещаем сверху сельдь. Затем идет слой лука, после него тертая морковь. Следующим слоем идет яблоко, натертое на крупной терке. Затем укладываем яйца и завершаем свеклой.

6. Не забываем каждый слой промазывать майонезом.

Наиболее простым приготовлением салата является применение в компонентах лишь картофеля, моркови, свеклы и яиц. При этом очередность слоев тоже меняется. Объем ингредиентов такой же, что и в традиционном приготовлении блюда.

Натираем свеклу на крупной терке, затем морковку и картофель. Выкладываем нарезанную мелко сельдь. После этого выкладываем слои в обратном порядке – сначала картофель, морковка и в конце свекла. Украшаем верхний слой яйцами, натертыми на мелкой терке. Их не смазываем майонезом.

Для придания остроты салату вместо яблок можно добавить маринованные огурцы, которые обычно мелко шинкуются. Когда хочется салат сделать сытным, можно использовать вареное мясо, измельченное в блендере или мелко нарезанное.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Оригинальное оформление салата селедка под шубой

    Оригинальное оформление салата селедка под шубой

    Ингредиенты: картофель селёдка лук репчатый морковь свёкла яйца майонез укроп или петрушка Совет: для приготовления салата лучше использовать целую селёдку, а не готовую в баночках - вкус совсем
    Салат

    Салат "Печень под шубой"

    Ингредиенты Печень (говяжья) отварная - 250-300 г.Яйцо - 5 шт.Яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.Лук - 1 шт.Сыр колбасный - 150 г.Майонез - 200 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Салат

    Салат "Грибы под шубой"

    Ингредиенты Грибы - 500 г.Лук репчатый - 1-2 шт.Картофель - 3-4 шт.Зеленый лук - пучок.Яйца - 3-4 шт.Огурцы соленые - 3 шт.Сыр твердый - 200 г.Майонез - 300 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг
    Салат-рулет селедка под шубой (Новогодний стол)

    Салат-рулет селедка под шубой (Новогодний стол)

    Наверное пора готовиться к празднику?Всем знакомый салат без которого многие не представляют себе Нового Года в необычном исполнении.Ингредиенты картошка - 300 г.морковка - 200 г.свекла - 250
    Салат -сельдь-под-шубой

    Салат -сельдь-под-шубой

    Ингредиенты Филе соленой сельди - 400 г.Картофель - 3 шт.Морковь - 3 шт.Свекла - 2 шт.Лук красный - 1 шт.Майонез - 400 г.Соль - по вкусу.Для украшения: отварное яйцо, салатные листья.Способ