Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Лакомка творожная. Рецепт десерта

Лакомка творожная, рецепт которой предлагается ниже, - это отличный десерт на все случаи жизни.

 Лакомка творожная. Рецепт десерта

Лакомка творожная, рецепт которой предлагается ниже, - это отличный десерт на все случаи жизни.

 Лакомка творожная. Рецепт десерта

Лакомка творожная рецепт

Для приготовления творожной Лакомки по рецепту требуются следующие ингредиенты:

Для теста нужно:

18-процентный творог - 1 пачка (250г),

Маргарин – 0,5 пачки,

два яйца,

сахар – 10 стол. л.,

мука – 16 ст.л.,

1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом.

Для приготовления крема нужно:

Сливочное масло – 1 пачка,

Творог - 1 пачка (двести грамм),

Цельное молоко – 100 грамм,

сахар - 10 ст. л.,

ванилин – 1 пакетик,

какао – 1 стол. л.

Готовится творожная Лакомка по рецепту и строго по следующей инструкции:

1.Все ингредиенты для теста, кроме муки, взбейте миксером в течение 1-2 минут.

2. Добавьте затем муку и аккуратно рукой либо миксером на небольшой скорости перемешайте до однородного состояния без комочков. При этом тесто должно получится очень мягкое. По этой причине раскатываться оно будет на листе бумаги, а также на нем и выпекаться.

3. Зрительно разделите тесто на четыре части – получится четыре коржа.

4. Выложите порцию теста на лист бумаги, который подпылен мукой, сверху тоже подпылим мукой. Затем раскатайте пласт в толщину всего 3-5 мм.

5. Кроме того, выпекать можно прямо в пластах или вырезать тесто круглой формы и выпекать с обрезками, которые в будущем потребуются для обсыпки.

6. Поставьте в духовку, разогретую до 150-170 градусов, и выпекайте в теч. 10-15 минут.

7. Приготовьте крем, для чего взбейте мягкое сливочное масло миксером до получения пышной массы. Добавьте творог с ванилином, молочно-сахарным сиропом (смешайте молоко и сахар, доведите затем до кипения, снизьте огонь, уварите в течение 3-5 мин, остудите) и снова все тщательно взбейте.

8. Срезаем приготовленные охлажденные коржи с бумаги ножом, каждый корж обмазываем кремом и соединяем между собой.

9. Обсыпаем верхнюю с боковыми поверхностями крошкой (натрите обрезки от теста на мелкой терке, подсушите в духовке при температуре 250 градусов, смешайте с какао-порошком).

Кроме того, в креме вместо молочно-сахарного сиропа можно использовать сгущенное молоко (примерно 0,5 банки). В случае, когда в ходе сбивания крема и творога, он становится жидким (что случается довольно часто), поставьте его на небольшое время в холодильник, а потом продолжайте отделывать торт.

Готовую творожную Лакомку по рецепту можно смело подавать гостям к столу или просто готовить ее для себя. Тут вы можете преобрести футболки с ужасами или заказать с любым другим принтом. 

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт торта Зебра. Особенности

    Рецепт торта Зебра. Особенности

    Рецепт торта Зебра – это рецепт вкусной и оригинальной выпечки. Его можно приготовить очень быстро, причем получается он всегда невероятно сытным и вкусным.
    Хрустящие вафли. Рецепт вкусной выпечки

    Хрустящие вафли. Рецепт вкусной выпечки

    Хрустящие вафли, рецепт которых предлагается ниже, подавать можно с любой начинкой – соленой, сладкой, пряной. Это великолепный завтрак, сытный ужин, можно взять хрустящие вафли по рецепту с
    Оладьи на сыворотке. Рецепт приготовления

    Оладьи на сыворотке. Рецепт приготовления

    Оладьи на сыворотке, рецепт которых предлагается ниже, - это один из вариантов такого одновременно простого и вкусного блюда. Казалось бы – ну, что еще можно нового изобрести в столь обычном
    Печенье Савоярди. Рецепт вкусного десерта

    Печенье Савоярди. Рецепт вкусного десерта

    Печенье Савоярди, рецепт которого предлагается ниже, - это не что иное, как вкусные бисквиты, используемые для десерта Тирамису либо шарлотки. Иногда печенье Савоярди по рецепту называются "Дамские
    Лоранский пирог. Рецепт вкусной выпечки

    Лоранский пирог. Рецепт вкусной выпечки

    Лоранский пирог, рецепт которого представлен ниже, изначально носил название Киш-лорен. При этом киш является блюдом французской кухни. Более того, за основу берут киш лорен - по названию