Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Картошка печеная в микроволновке. Сытно и вкусно

Картошка печеная в микроволновке – это отличное блюдо на ужин, которое не нужно ждать в течение целого часа, пока картошка испечется в духовке. Именно для нетерпеливых и придумана картошка печеная в микроволновке. Ее можно достать спустя 15 минут и даже меньше.

Картошка печеная в микроволновке. Сытно и вкусно

Картошка печеная в микроволновке – это отличное блюдо на ужин, которое не нужно ждать в течение целого часа, пока картошка испечется в духовке. Именно для нетерпеливых и придумана картошка печеная в микроволновке. Ее можно достать спустя 15 минут и даже меньше.

Картошка печеная в микроволновке. Сытно и вкусно

Картошка печеная в микроволновке

Итак, для приготовления картошки печеной в микроволновке сначала вымоем и высушим картофель. Не забываем убрать любые загрязнения. При наличии жесткой или специальной щетки совсем хорошо.

При помощи вилки прокалываем кожицу клубней в разных местах, лучше всего тыкнуть вилкой 3-4 раза сверху, по бокам и снизу. Можно сделать крестообразные неглубокие надрезы.

Корнеплод заворачиваем во влажное полотенце и кладем на тарелку. При этом мокрое полотенце отлично сохраняем влагу в картофеле и защищаем ее от усыхания.

Тарелку ставим в микроволновку и выбираем время приготовления: для небольших клубней - три минуты, для средних – 4,5 минуты, для крупных клубней – 6 минут, а также 7-8 минут для огромных. Данное время дается, чтобы приготовить один клубень. Посчитаем нужное количество, увеличивая основное на две трети, к примеру, 2 крупные будут выпекаться десять минут. Выбираем мощность приготовления: это в среднем 7-9 минут.

В какое время следует прекратить готовку картофеля? Картошка печеная в микроволновке должна стать довольно мягкой снаружи, однако остаться слегка твердой глубоко внутри.

Картошку оставляем на 5 минут завернутой, за счет чего она доготовится (дойдет), поскольку картофель достаточно горячий. Кроме того, это поможет не пересушивать внешний слой.

При этом печеная картошка в микроволновке получается рассыпчатой. Стоит отметить, что, если завернуть ее в фольгу, можно ускорить процесс.

Разрезаем печеную картошку и добавляем при желании другие продукты, к примеру, масло сливочное, лук зеленый, петрушку или иную зеленью. Также можно добавить сыр, сметану и хрустящий бекон.

У некоторых микроволновых печей есть режим под названием «печеная картошка», поэтому можно использовать именно его при возникновении сомнений. Чтобы придать пикантности, натираем кожуру картофеля солью, смазываем оливковым маслом и базиликом перед тем, как печь. Нужно обязательно убедиться, что картошка «правильно мягкая», для чего используем вилку либо острый нож для проверки глубоко в центре. Это блюдо отлично подойдет к Новогоднему столу, об остальном позаботиться Ogni-Elki 

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Картофельная запеканка

    Картофельная запеканка

    Картофельная запеканка Для приготовления блюда потребуются: 700 г картошки, 50 г филе хамсы (можно анчоусов), 1/2 стак. молока, 75 г сливоч. масла, две головки репчатого лука, стакан нежирных сливок,
    Картофельные лодочки

    Картофельные лодочки

    Ингредиенты Картофель – 4 шт. Сыр - 120 г.Бекон - 70 г.Масло сливочное - 20 г.Петрушка - 1 пучок.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Картофель тщательно вымыть и просушить. Вилкой или
    Фаршированный картофель

    Фаршированный картофель

    Ингредиенты Картофель - 2 кг.Фарш смешанный (говядина,баранина) - 400 г.лук - 200 г.Чеснок - 3 зубчика.Орехи - 3 ст.л.Томатная паста - 400 г.Зелень кориандра - 30 г.Листья базилика - 20 г.Вода - 3,5
    Сельдерей (корень) жареный

    Сельдерей (корень) жареный

    Ингредиенты сельдерея (корня) жареного Сельдерей корень - 1 шт. (примерно 800 г.)Растительное масло - для жарки.Лимонный сок - 1 ст.ложка (необязательно)Соль, зелень - по вкусу.Способ приготовления
    Баклажаны под томатным соусом

    Баклажаны под томатным соусом

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Помидоры - 4 шт.Лук - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика.Зелень петрушки.Уксус - 1 ч.л.Растительное масло - для жарки.Соль, сахар, молотый перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг