Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Канапе с семгой

Канапе с семгой

Канапе с семгой

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

1 багет,

маслины – 1/2 банки,

малосоленая семга (лосось, горбуша) – 150 г,

творог – 100 г,

яйцо вареное – 1 шт.,

сливоч. масло – 50 г,

зелень тархуна – 0,5 пучка,

соль,

немного белого молотого перца,

1 лимон.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем багет кусочками в толщину 1 см, выкладываем на противень и сушим в духовке, нагретой до 180 С, около 3-5 мин. Немного остудим, смажем сливочным маслом.

2. Режем филе семги на тонкие ломтики, выкладываем на каждый ломтик по одной маслине, сворачиваем кулечком. Протираем творог через сито, смешиваем с яйцом, тертым на терке, солим по вкусу и приправляем перцем.

3. Скатываем из полученной массы шарики величиной чуть более маслины, обваливаем в измельченном тархуне.

4. Собираем канапе, для чего на кусок хлеба выкладываем кулек из красной рыбы с шариком из творога.

5. Подготовленные канапе укладываем на тарелку, украсим зеленью с дольками лимона и подаем.

Канапе с семгой

Канапе с семгой

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

1 багет,

маслины – 1/2 банки,

малосоленая семга (лосось, горбуша) – 150 г,

творог – 100 г,

яйцо вареное – 1 шт.,

сливоч. масло – 50 г,

зелень тархуна – 0,5 пучка,

соль,

немного белого молотого перца,

1 лимон.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем багет кусочками в толщину 1 см, выкладываем на противень и сушим в духовке, нагретой до 180 С, около 3-5 мин. Немного остудим, смажем сливочным маслом.

2. Режем филе семги на тонкие ломтики, выкладываем на каждый ломтик по одной маслине, сворачиваем кулечком. Протираем творог через сито, смешиваем с яйцом, тертым на терке, солим по вкусу и приправляем перцем.

3. Скатываем из полученной массы шарики величиной чуть более маслины, обваливаем в измельченном тархуне.

4. Собираем канапе, для чего на кусок хлеба выкладываем кулек из красной рыбы с шариком из творога.

5. Подготовленные канапе укладываем на тарелку, украсим зеленью с дольками лимона и подаем.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Картофельные блинцы

    Картофельные блинцы

    Картофельные блинцы Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: 750 г картофеля, мука - 3 ст.л., 1/2 ч.л. разрыхлителя, головка лука, яйцо - 1 шт., для жарки масло, веточки петрушки,
    Канапе с селедкой и аджикой

    Канапе с селедкой и аджикой

    Ингредиенты Белый хлеб - 200 гСельдь соленая - 250 гСливочное масло - 100 гАджика - 4 ст ложкиСпособ приготовления Шаг 1 В размягченное масло добавляем аджику и хорошо перемешиваем.Шаг 2 С хлеба
    Канапе с ветчиной и овощами

    Канапе с ветчиной и овощами

    Ингредиенты Пшеничный хлеб - 100 г.Ветчина - 40 г.Огурцы соленые - 1 шт.Масло сливочное - 20 г.Маслины - 10 шт.Помидоры - 2 шт.Способ приготовления Шаг 1 Нарезать хлеб кусочками (круглые,
    Пирамидки с паштетом - канапе

    Пирамидки с паштетом - канапе

    Ингредиенты Печенье- крекеры - 24 шт.Паштет печеночный — 240 г.Яйца - 5-6 шт.Огурцы маринованные - 3 шт.Помидоры - 6 шт.Маслины - 12 шт.Способ приготовления Шаг 1 Отварить яйца, остудить, очистить и