Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рагу из картофеля и капусты

Рагу из картофеля и капусты

Рагу из картофеля и капусты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

600 г капустыбелокочанной,

5 картофелин,

1 головка лука репчатого,

0,5 пучка кинзы,

зубчик чеснока,

2 стол.л. томатной пасты (кетчупа),

лаврушка,

масло растительное,

перец и соль.

Инструкция по приготовлению:

1. Шинкуем капусту и тушим с двумя стаканами воды и растительным маслом примерно 45 мин. (Как вариант: капусту заменяем спаржей).

2. Жарим картофель, который нарезан крупными кубиками, и лук полуколечками на растительном масле (примерно 15 мин.). Солим, добавляем томатную пасту и жарим снова 3-4 минуты.

3. Выкладываем в готовую капусту картофель с луком, тушим примерно 5 мин. Добавляем лавровый лист с измельченным чесноком, перцем, солью, 3 ст. ложками растительного масла. Тушим примерно 10-15 мин.

4. Посыпаем при подаче кинзой.

Рагу из картофеля и капусты

Рагу из картофеля и капусты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

600 г капустыбелокочанной,

5 картофелин,

1 головка лука репчатого,

0,5 пучка кинзы,

зубчик чеснока,

2 стол.л. томатной пасты (кетчупа),

лаврушка,

масло растительное,

перец и соль.

Инструкция по приготовлению:

1. Шинкуем капусту и тушим с двумя стаканами воды и растительным маслом примерно 45 мин. (Как вариант: капусту заменяем спаржей).

2. Жарим картофель, который нарезан крупными кубиками, и лук полуколечками на растительном масле (примерно 15 мин.). Солим, добавляем томатную пасту и жарим снова 3-4 минуты.

3. Выкладываем в готовую капусту картофель с луком, тушим примерно 5 мин. Добавляем лавровый лист с измельченным чесноком, перцем, солью, 3 ст. ложками растительного масла. Тушим примерно 10-15 мин.

4. Посыпаем при подаче кинзой.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Вешенки в чесночном маринаде рецепт

    Вешенки в чесночном маринаде рецепт

    Вешенки в чесночном маринаде Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: вешенки - 500г, 2 стол. л. уксуса, пучок петрушки, чеснок - 2 зубчика, растит. масло, немного перца и соли.
    Тушеная стручковая фасоль

    Тушеная стручковая фасоль

    Тушеная стручковая фасоль Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: 0,5 кг стручковой фасоли, 300 г томатов, пара головок репчатого лука, чеснок - 2-3 зубчика, 2 ст.л. растит. масла,
    Картофель, фаршированный грибами

    Картофель, фаршированный грибами

    Картофель, фаршированный грибами Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: 8 картофелин, пара головок репчатого лука, 200 г шампиньонов, петрушка, 2 ст.л. растит. масла, немного
    Рис с грибами и зеленым луком

    Рис с грибами и зеленым луком

    Рис с грибами и зеленым луком Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: рис - 1 стакан, 300 г шампиньонов, пучок зеленого лука, растит. масло - 3 стол. л., перец и соль. Инструкция: 1.
    Запеченные шампиньоны

    Запеченные шампиньоны

    Запеченные шампиньоны Для приготовления блюда потребуются: 600 г шампиньонов, картофель - 800 г, 3 стол. л. масла растительного, лимон - 1, сухари панировочные - 2 стол. л., петрушка, щепотка соли.