Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Тыквенный суп-пюре с томатами

Тыквенный суп-пюре с томатами

Тыквенный суп-пюре с томатами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

800г тыквы,

500 г помидор,

100 г консервированной кукурузы,

4 зубчика чеснока,

ветка розмарина,

репчатый лук - 1,

оливк. масло - 4 стол. л.,

перец и соль.

Инструкция:

1. Очищаем тыкву от семян и кожуры, режем крупными кусками. Помидоры разрежем пополам, на четвертинки - лук.

2. Складываем тыкву с томатами, луком и неочищенными зубчиками чеснока в форму для выпекания, поливаем маслом, перемешиваем. Сверху кладем розмарин и запекаем при температуре 200° С примерно 35 мин.

3. Вынимаем запеченные овощи, удаляем розмарин. Откладываем три зубчика чеснока, один чистим. Снимаем с томатов кожицу. Измельчаем в блендере овощи и очищенный чеснок.

4. Овощное пюре перекладываем в кастрюлю, добавим кукурузу. Вливаем 1,5 л воды и провариваем в течение нескольких минут.

5. Солим, перчим. Подаем с нежирным йогуртом, петрушкой или гренками, подсушенными в духовке.

Тыквенный суп-пюре с томатами

Тыквенный суп-пюре с томатами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

800г тыквы,

500 г помидор,

100 г консервированной кукурузы,

4 зубчика чеснока,

ветка розмарина,

репчатый лук - 1,

оливк. масло - 4 стол. л.,

перец и соль.

Инструкция:

1. Очищаем тыкву от семян и кожуры, режем крупными кусками. Помидоры разрежем пополам, на четвертинки - лук.

2. Складываем тыкву с томатами, луком и неочищенными зубчиками чеснока в форму для выпекания, поливаем маслом, перемешиваем. Сверху кладем розмарин и запекаем при температуре 200° С примерно 35 мин.

3. Вынимаем запеченные овощи, удаляем розмарин. Откладываем три зубчика чеснока, один чистим. Снимаем с томатов кожицу. Измельчаем в блендере овощи и очищенный чеснок.

4. Овощное пюре перекладываем в кастрюлю, добавим кукурузу. Вливаем 1,5 л воды и провариваем в течение нескольких минут.

5. Солим, перчим. Подаем с нежирным йогуртом, петрушкой или гренками, подсушенными в духовке.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Суп из помидоров гаспачо

    Суп из помидоров гаспачо

    Сомневаетесь с выбором, что приготовить в жаркий летний день — холодный суп из помидоров гаспачо идеальный вариант. Попробовав этот чудесный супчик, вы сохраните бодрость и свежесть даже в
    Суп-пюре из картофеля и лука-порея

    Суп-пюре из картофеля и лука-порея

    Суп-пюре из картофеля и лука-порея Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: 5-6 картофелин, лук-порей - 1 крупный стебель, 3 ст.л. оливк. масла, немного соли. Инструкция по
    Щи постные

    Щи постные

    Щи постные Для приготовления блюда потребуются: капуста - 500 г, 1 морковка, лук репчатый - 1, 2-3 картофелины, зелень, масло растительное, немного соли. Инструкция по приготовлению: 1. Очищаем
    Борщ традиционный

    Борщ традиционный

    Борщ традиционный Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 1 кг говядины, 5-6 картофелин, 300 г капусты свежей, по 1 свекле, морковки, репчатого лука, 3 ст.л. пасты томатной,
    Итальянский рыбный суп

    Итальянский рыбный суп

    Итальянский рыбный суп Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 250 г пикшы, 0,5 кг средних креветок, 3 томата, 1 морковка, сельдерей - 2 стебля, 100 мл белого вина, 0,5 головки