Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Треска с жареным картофелем

Треска с жареным картофелем

Треска с жареным картофелем

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг трески (можно филе палтуса),

0,5 чашки муки,

50 мл молока нежирного,

50 мл пива (желательно безалкогольного),

1 яйцо,

100 мл масло канолы (либо оливковое),

уксус солодовый,

веточки петрушки,

немного соли и перца.

Инструкция по приготовлению:

1. Размораживаем рыбу. Соединяем муку с молоком, пивом, яйцом, солью, перцем, замешиваем жидкое тесто. Накрываем и ставим на 30 минут в холодное место.

2. Промоем рыбу в проточной воде, обсушим и разрежем на 8 частей. Разогреваем в небольшой сковородке масло на сильном огне около 2 минут.

3. Опускаем кусочки рыбы в тесто, оно должно полностью покрыть рыбу, и жарим примерно 4 минуты в горячем масле, пока она не зарумянится.

4. Жареную рыбу выкладываем на бумажные полотенца и ждем, пока лишнее масло стечет. Прежде чем подать рыбу, разогреваем в духовке.

5. Рыбу подаем с петрушкой, солодовым уксусом и гарниром из жареной картошки.

Треска с жареным картофелем

Треска с жареным картофелем

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг трески (можно филе палтуса),

0,5 чашки муки,

50 мл молока нежирного,

50 мл пива (желательно безалкогольного),

1 яйцо,

100 мл масло канолы (либо оливковое),

уксус солодовый,

веточки петрушки,

немного соли и перца.

Инструкция по приготовлению:

1. Размораживаем рыбу. Соединяем муку с молоком, пивом, яйцом, солью, перцем, замешиваем жидкое тесто. Накрываем и ставим на 30 минут в холодное место.

2. Промоем рыбу в проточной воде, обсушим и разрежем на 8 частей. Разогреваем в небольшой сковородке масло на сильном огне около 2 минут.

3. Опускаем кусочки рыбы в тесто, оно должно полностью покрыть рыбу, и жарим примерно 4 минуты в горячем масле, пока она не зарумянится.

4. Жареную рыбу выкладываем на бумажные полотенца и ждем, пока лишнее масло стечет. Прежде чем подать рыбу, разогреваем в духовке.

5. Рыбу подаем с петрушкой, солодовым уксусом и гарниром из жареной картошки.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Заливная рыба рецепт

    Заливная рыба рецепт

    Заливная рыба Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: 0,5 кг свежей рыбы (форель, судак), пара головок репчатого лука, 1 морковка, 15 г желатина, разные приправы, немного зелени.
    Рыба с брокколи

    Рыба с брокколи

    Рыба с брокколи Для приготовления блюда потребуются: филе рыбы - 0,5 кг, 300 г брокколи, 1/2 стакана апельсинового повидла (или джема), кускус - 1 стакан, 1 ст.л. сливоч. масла либо маргарина, сок
    Паровой палтус с пастой капеллини

    Паровой палтус с пастой капеллини

    Паровой палтус с пастой капеллини Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 1,3 кг филе палтуса, 350 г пасты капеллини, 5 зубчиков чеснока, 1 лимон, 1 томат, 300 г шпината, масло
    Пикантное филе рыбы со шпинатной пастой

    Пикантное филе рыбы со шпинатной пастой

    Пикантное филе рыбы со шпинатной пастой Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 700-800 г филе рыбы, немного приправы «Лимонный перец», 350 г шпинатной пасты фетучини, 200
    Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом

    Ингредиенты жаренной трески с бананом Треска - 750 г.Бананы - 2 шт.Зелень - петрушка.Лимон - 1 шт.Рис - 100 г.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Поделить рыбу на 4 куска. Посолить и