Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Плов с курицей

Плов с курицей

Ингредиенты

  • Курица - 1 шт
  • Рис - 1 кг
  • Морковь - 1 большая
  • Лук - 2 больших
  • Приправа для плова (в продаже есть везде)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тчательно промываем и режем курицу крупными кусочками, лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке.
  • Шаг 2 В казане (3-5 литров) разогреваем растительное масло, в раскаленное масло помещаем нашу курицу и обжариваем на сильном огне периодически помешивая до образования золотистой корочки.
  • Шаг 3 Отдельно на сковороде в растительном масле жарим лук с морковью до полу готовности.
  • Шаг 4 К обжаренной курице добавляем 2 литра кипяченой воды, когда вода вскипит добавляем обжаренный лук с морковью, прикрываем крышкой, настраиваем огонь на маленькое кипение. Варим 20 минут после этого добавляем молотый перец, солим по вкусу и варим еще 5 минут.
  • Шаг 5 Рис промыть, затем добавить приправу для плова и перемешать.
  • Шаг 6 Промытый рис с переправой добавить в казан с курицей, плотно накрыть крышкой варить не мешая на маленьком огне до готовности риса.
  • Шаг 7 Когда рис приготовится, вынимаем всю курицу, добавляем в рис мелко нарезанный чеснок и зелень, все перемешиваем.
  • Шаг 8 В большое блюда выкладываем рис сверху курицу.
Приятного аппетита!...
Плов с курицей

Ингредиенты

  • Курица - 1 шт
  • Рис - 1 кг
  • Морковь - 1 большая
  • Лук - 2 больших
  • Приправа для плова (в продаже есть везде)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тчательно промываем и режем курицу крупными кусочками, лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке.
  • Шаг 2 В казане (3-5 литров) разогреваем растительное масло, в раскаленное масло помещаем нашу курицу и обжариваем на сильном огне периодически помешивая до образования золотистой корочки.
  • Шаг 3 Отдельно на сковороде в растительном масле жарим лук с морковью до полу готовности.
  • Шаг 4 К обжаренной курице добавляем 2 литра кипяченой воды, когда вода вскипит добавляем обжаренный лук с морковью, прикрываем крышкой, настраиваем огонь на маленькое кипение. Варим 20 минут после этого добавляем молотый перец, солим по вкусу и варим еще 5 минут.
  • Шаг 5 Рис промыть, затем добавить приправу для плова и перемешать.
  • Шаг 6 Промытый рис с переправой добавить в казан с курицей, плотно накрыть крышкой варить не мешая на маленьком огне до готовности риса.
  • Шаг 7 Когда рис приготовится, вынимаем всю курицу, добавляем в рис мелко нарезанный чеснок и зелень, все перемешиваем.
  • Шаг 8 В большое блюда выкладываем рис сверху курицу.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Как приготовить плов с сосисками

    Как приготовить плов с сосисками

    Ингредиенты Рис – 2 стакана,Сосиски – 8 шт,Морковь – 3 шт,Репчатый лук – 1 шт,Молотый кумин – 1 ч.л.,Куркума – 0.5 ч.л.,Перец красный острый,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Морковь промываем и
    Плов с курицей и айвой

    Плов с курицей и айвой

    Ингредиенты Курица домашняя - 500 г. (половинка)Рис длиннозерновой - 1,5 стаканаМорковь желтая - 3-4 шт.Лук - 2 шт.Айва - 1 шт. (большая)Чеснок - 1 головкаИзюм - 50 г.Растительное масло - 200
    Рецепт плова с айвой

    Рецепт плова с айвой

    Ингредиенты Рис – 0.5 кг,Мясо – 200 г,Айва – 1 шт,Морковь – 150 г,Репчатый лук – 2 шт, Жир – 150 г,Пряная смесь для плова – 1 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Айва тщательно промывается, после чего у
    Плов с грибами

    Плов с грибами

    Ингредиенты Шампиньоны свежие (маленькие или средние) - 500 г. (или 20 шт.)Рис - 1 стакан.Морковь - 1 шт.Лук - 2 шт.Болгарский перец (красный и желтый) - 2 шт.Растительное масло - 2-3 ст.л.Паприка
    Рисовые шарики рецепт

    Рисовые шарики рецепт

    Ингредиенты Рис длинный - 1,5 стаканаСыр твердый - 100 г.Куриный бульон - 1 стаканЛук - 1 штЧеснок - 2 зубчикаСухари панировочные - 100 г.Мука - 150 г.Способ приготовления Шаг 1 В кастрюле доводим до