Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Пшеная каша с яйцом и беконом

Пшеная каша с яйцом и беконом

Ингредиенты

  • Пшено — 150 г.
  • Бекон (или сало свиное) — 70 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Пшено промыть и поставить вариться в подсоленной воде (1:2).
  • Шаг 2 Пока варится каша, сделать зажарку. Бекон нарезать не очень мелко. Вместо бекона можно взять сало и нарезать его брусочками.
  • Шаг 3 Подержать бекон на сковороде, чтобы вытопился жир, добавить туда нарезанный полукольцами репчатый лук. Жарить до румяности лука.
  • Шаг 4 Снять лук с огня, добавить соль, перец по вкусу.
  • Шаг 5 За 10 минут до окончания варки пшена сделать 2 углубления и разбить в них сырые яйца. Накрыть кашу крышкой и оставить довариваться.
  • Шаг 6 Потом измельчить ножом яйца на произвольные кусочки смешивая с кашей.
  • Шаг 7 Кашу с яйцом разложить по тарелкам и сверху положить бекон с луком.
Приятного аппетита!...
Пшеная каша с яйцом и беконом

Ингредиенты

  • Пшено — 150 г.
  • Бекон (или сало свиное) — 70 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Пшено промыть и поставить вариться в подсоленной воде (1:2).
  • Шаг 2 Пока варится каша, сделать зажарку. Бекон нарезать не очень мелко. Вместо бекона можно взять сало и нарезать его брусочками.
  • Шаг 3 Подержать бекон на сковороде, чтобы вытопился жир, добавить туда нарезанный полукольцами репчатый лук. Жарить до румяности лука.
  • Шаг 4 Снять лук с огня, добавить соль, перец по вкусу.
  • Шаг 5 За 10 минут до окончания варки пшена сделать 2 углубления и разбить в них сырые яйца. Накрыть кашу крышкой и оставить довариваться.
  • Шаг 6 Потом измельчить ножом яйца на произвольные кусочки смешивая с кашей.
  • Шаг 7 Кашу с яйцом разложить по тарелкам и сверху положить бекон с луком.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Биточки из пшена

    Биточки из пшена

    Ингредиенты Молоко (вода) - 5 стаканов.Пшено - 2 стакана.Яйца - 2 шт.Сухари панировочные - 0,5 стакана.Сливочное масло - 2-3 ст.л.Сахар - 1 ст.л.Соль - 1 ч.л.Способ приготовления Шаг 1 Молоко или
    Пшенная каша с тыквой в горшочке

    Пшенная каша с тыквой в горшочке

    Ингредиенты Тыква (мякоть) - 500 г.Пшено - 300 г.Молоко - 1 литр.Сливочное масло - 50 г.Сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты - по вкусу.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Из указанного
    Перловая каша с грибами

    Перловая каша с грибами

    Ингредиенты Крупа перловая - 250 г.Шампиньоны - 200 г.Морковь - 200 г.Лук репчатый - 2 шт.Масло растительное - 3 ст.л.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Шампиньоны (или вешенки) перебрать,
    Котлеты с пшеном

    Котлеты с пшеном

    Ингредиенты Фарш мясной - 400 г.Яйцо - 1 шт.Сыр твердый - 40 г.Лук (средний) - 1 шт.Мускатный орех - щепоткаПшено - 0,5 стаканаМолоко - 1 стаканСоль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Салат с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

    Салат с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

    Ингредиенты салата с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом Креветки - 4 шт.Мидии - 1 шт.Кус-кус - 50 г.Грибы белые сушенные - 50 г.Лук репчатый - 30