Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Салат с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

Салат с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

Ингредиенты салата с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

  • Креветки - 4 шт.
  • Мидии - 1 шт.
  • Кус-кус - 50 г.
  • Грибы белые сушенные - 50 г.
  • Лук репчатый - 30 г.
  • Морковь - 30 г.
  • Сельдерей черешковый - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Бекон - 50 г.
  • Масло тыквенное - 1-2 ст.л.
  • Помидоры черри - 3-4 шт.
  • Лук-порей - 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сушеные грибы залить кипятком и оставить настоятся на час.
  • Шаг 2 Морковь и лук нарезать кубиком.
  • Шаг 3 Болгарский перец смазать маслом, запекать при высокой температуре, до легкого почернения. Далее перекладываем перец в пакет и закрываем. После остывания снять с него кожицу. Нарезать его соломкой.
  • Шаг 4 Кус-кус смешать с куркумой и солью, залить кипятком (100 мл.), накрыть крышкой, оставить на 10 минут.
  • Шаг 5 Обжарить лук и морковь, через 5 минут добавить нарезанные грибы, чеснок, и сельдерей, бекон. Через минуту добавить нарезанный болгарский перец, перемешать и снять с огня.
  • Шаг 6 Добавить в эту сковороду наш кус кус, перемешать.
  • Шаг 7 Через форму уложить кус-кус, рядом ставим обжаренные креветки, полить салат маслом тыквенных семечек. Сверху установить мидию. Украсить помидорами, креветками. Съедаем вначале мясо мидии, и далее используем её створку в качестве ложки. По желанию.
Приятного аппетита!...
Салат с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

Ингредиенты салата с кус-кусом, морепродуктами, белыми грибами и беконом, заправленный тыквенным маслом

  • Креветки - 4 шт.
  • Мидии - 1 шт.
  • Кус-кус - 50 г.
  • Грибы белые сушенные - 50 г.
  • Лук репчатый - 30 г.
  • Морковь - 30 г.
  • Сельдерей черешковый - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Бекон - 50 г.
  • Масло тыквенное - 1-2 ст.л.
  • Помидоры черри - 3-4 шт.
  • Лук-порей - 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сушеные грибы залить кипятком и оставить настоятся на час.
  • Шаг 2 Морковь и лук нарезать кубиком.
  • Шаг 3 Болгарский перец смазать маслом, запекать при высокой температуре, до легкого почернения. Далее перекладываем перец в пакет и закрываем. После остывания снять с него кожицу. Нарезать его соломкой.
  • Шаг 4 Кус-кус смешать с куркумой и солью, залить кипятком (100 мл.), накрыть крышкой, оставить на 10 минут.
  • Шаг 5 Обжарить лук и морковь, через 5 минут добавить нарезанные грибы, чеснок, и сельдерей, бекон. Через минуту добавить нарезанный болгарский перец, перемешать и снять с огня.
  • Шаг 6 Добавить в эту сковороду наш кус кус, перемешать.
  • Шаг 7 Через форму уложить кус-кус, рядом ставим обжаренные креветки, полить салат маслом тыквенных семечек. Сверху установить мидию. Украсить помидорами, креветками. Съедаем вначале мясо мидии, и далее используем её створку в качестве ложки. По желанию.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Плов с грибами

    Плов с грибами

    Ингредиенты Шампиньоны свежие (маленькие или средние) - 500 г. (или 20 шт.)Рис - 1 стакан.Морковь - 1 шт.Лук - 2 шт.Болгарский перец (красный и желтый) - 2 шт.Растительное масло - 2-3 ст.л.Паприка
    Кускус с грибами, креветками и стручковой фасолью

    Кускус с грибами, креветками и стручковой фасолью

    Ингредиенты Кускус - 500 г.Креветки - 16 шт.Лук репчатый - 2 шт.Грибы - 100 г.Фасоль зеленая стручковая - 400 г.Морковь - 2 шт.Соус соевый - 4 ст. л.Лимон - 1 шт.Масло оливковое - 9 ст.л.Имбирь
    Пшеная каша с яйцом и беконом

    Пшеная каша с яйцом и беконом

    Ингредиенты Пшено — 150 г.Бекон (или сало свиное) — 70 г.Лук репчатый — 1 шт.Яйцо — 2 шт.Соль, черный молотый перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Пшено промыть и поставить вариться в
    Ризотто с беконом и болгарским перцем

    Ризотто с беконом и болгарским перцем

    Ингредиенты Бульон:Половина курицы - около 1 кгМорковь - 200 гЛук - 200 гПерец горошком - (5-7 шт)Лавровый лист - (2-3 шт)Сушеной травы (майоран и тимьян) - 2 ст.л.СольТакже:Риса Арборио (или
    Романтический кус-кус, с тыквенным маслом, куриными сердечками в сливочном соусе

    Романтический кус-кус, с тыквенным маслом, куриными сердечками в сливочном соусе

    Ингредиенты романтического куса-куса, с тыквенным маслом, куриными сердечками в сливочном соусе Кус-кус - 50 г.Куркума - щепотка.Куриные сердечки - 250 г.Масло тыквенное - 2 ч.л.Сливки 20% - 120