Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Готовим карамель дома

Готовим карамель дома

Ингредиенты

  • Молоко – 0.5 л,
  • Сухое молоко – 1 стакан,
  • Масло сливочное – 100 г,
  • Сахар – 3 стакана.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перемешать все вышеперечисленные ингредиенты, не считая масла в кастрюле. Варить на слабом огне и постоянно помешивать. Масса должна стать коричневого цвета.
  • Шаг 2 Добавить сливочное масло и варить, пока не будет готово.
  • Шаг 3 Приготовление занимает примерно 1.5 часа. Если варить к примеру час, то получим сгущенку. А если наоборот, переварить, то получим ириски. Будьте аккуратны со временем.
Приятного аппетита!...
Готовим карамель дома

Ингредиенты

  • Молоко – 0.5 л,
  • Сухое молоко – 1 стакан,
  • Масло сливочное – 100 г,
  • Сахар – 3 стакана.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перемешать все вышеперечисленные ингредиенты, не считая масла в кастрюле. Варить на слабом огне и постоянно помешивать. Масса должна стать коричневого цвета.
  • Шаг 2 Добавить сливочное масло и варить, пока не будет готово.
  • Шаг 3 Приготовление занимает примерно 1.5 часа. Если варить к примеру час, то получим сгущенку. А если наоборот, переварить, то получим ириски. Будьте аккуратны со временем.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Как приготовить сгущенку в домашних условиях

    Как приготовить сгущенку в домашних условиях

    Ингредиенты Молоко – 300 г,Сухое молоко – 250 г. Сахар – 250 г. Шаг 1 Все ингредиенты помещаются в одну посуду после чего смешиваются при помощи веничка. Шаг 2 Кастрюля с водой ставится на огонь и
    Клубничный манный пудинг

    Клубничный манный пудинг

    Ингредиенты Для клубничного слоя:Клубника – 1 стакан нарезанной клубникиСахар – 1 ст.л.Крахмал кукурузный – 1 ст.л.Для манного слоя:Манная крупа – 40 г.Масло сливочное – 1 ч.л.Молоко – 300 мл.Сахар
    Конфетки-пастилки с вишневыми цукатами

    Конфетки-пастилки с вишневыми цукатами

    Ингредиенты Вишневые цукаты - 80 г.Грецкие орехи - 70 г.Хлопья-4 злака - 110 г.Сгущенное молоко - 2 ст.л.Мед - 3 ст.л.Сахар - 80 г.Сливочное масло - 70 г.Лимонный сок - 1 ч.л.Кунжут - 1 ст.л.Способ
    Банановый пудинг

    Банановый пудинг

    Ингредиенты Сахар - 100 г.Крахмал - 1 ст.л.Соль - 1 ч.л.Молоко - 350 мл.Яичные желтки -3 шт.Ванильный сахар - 1 пакетик.Банан - 1 шт.Свежая мята.Способ приготовления Шаг 1 В небольшой кастрюле
    Заварной крем

    Заварной крем

    Ингредиенты 1.5 стакана молока3 яйца1.5 стакана сахара1.5 столовые ложки муки0.5 столовой ложки крахмала1 пачка маслаСпособ приготовления Шаг 1 Взбить миксером молоко, яйца и сахар. Добавить муку и