Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Горячий хрустящий десерт в восточном стиле - фрукты в темпуре

Горячий хрустящий десерт в восточном стиле - фрукты в темпуре

Ингредиенты

  • Мука – 100 г.
  • Вода – 250 мл.
  • Лёд – 100 г.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Бананы – 2 шт.
  • Груши – 1-2 шт.
  • Растительное масло для фритюра

Способ приготовления

  • Шаг 1 Для обжаривания в темпуре следует выбрать твердые и сладкие сорта груш и яблок, бананы также следует использовать немного не дозревшие.
  • Шаг 2 Все фрукты следует очистить от кожуры и порезать дольками толщиной около сантиметра.
  • Шаг 3 Для приготовления темпуры нужно смешать муку с водой, чтобы не образовалось комочков. Полученное тесто должно по консистенции напоминать жидкую сметану. В готовое тесто выложить колотый лёд, который придаст тесту воздушность при попадании во фритюр.
  • Шаг 4 Растительное масло разогреть в глубокой кастрюле или фритюрнице.
  • Шаг 5 Дольки фруктов обмакивать в темпуру и сразу же помещать в раскаленное масло.
  • Шаг 6 Лучше разные фрукты обжаривать по-отдельности, потому что время их приготовления может различаться.
  • Шаг 7 Когда на поверхности образуется румяная корочка, фрукты можно доставать из масла.
  • Шаг 8 Подавать фрукты в темпуре сразу же после обжаривания.
Приятного аппетита!...
Горячий хрустящий десерт в восточном стиле - фрукты в темпуре

Ингредиенты

  • Мука – 100 г.
  • Вода – 250 мл.
  • Лёд – 100 г.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Бананы – 2 шт.
  • Груши – 1-2 шт.
  • Растительное масло для фритюра

Способ приготовления

  • Шаг 1 Для обжаривания в темпуре следует выбрать твердые и сладкие сорта груш и яблок, бананы также следует использовать немного не дозревшие.
  • Шаг 2 Все фрукты следует очистить от кожуры и порезать дольками толщиной около сантиметра.
  • Шаг 3 Для приготовления темпуры нужно смешать муку с водой, чтобы не образовалось комочков. Полученное тесто должно по консистенции напоминать жидкую сметану. В готовое тесто выложить колотый лёд, который придаст тесту воздушность при попадании во фритюр.
  • Шаг 4 Растительное масло разогреть в глубокой кастрюле или фритюрнице.
  • Шаг 5 Дольки фруктов обмакивать в темпуру и сразу же помещать в раскаленное масло.
  • Шаг 6 Лучше разные фрукты обжаривать по-отдельности, потому что время их приготовления может различаться.
  • Шаг 7 Когда на поверхности образуется румяная корочка, фрукты можно доставать из масла.
  • Шаг 8 Подавать фрукты в темпуре сразу же после обжаривания.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Фрукты в чайном желе

    Фрукты в чайном желе

    Ингредиенты фруктов в чайном желе Зеленый чай - 1 ч.л.Сахар - 3 ст.л.Лимон - 0,5 шт.Желатин - 5 г.Банан - 1 шт.Апельсин - 1 шт.Виноград - 100 г.Способ приготовления Шаг 1 Желатин залить 3 ложками
    Сладкие бананы

    Сладкие бананы

    Ингредиенты Круглые листовые вафли - 1 упаковка.Бананы - 3-4 шт.Шоколад - 100 г.Орехи любые - 50 г.Для заварного крема:Молоко - 1 стаканСахар - 100 г.Яйца - 1 шт.Мука - 1 ч.л.Сливочное масло - 50
    Десерт из дыни и нектарина

    Десерт из дыни и нектарина

    Ингредиенты Дыня - 800 г.Нектарины - 4 шт.Лимонный сок - 4 ст.л.Ванильный сахар - 1 ст.л.Кускус - 2 ст.л.Мята - для украшения.Способ приготовления Шаг 1 Половину дыни порезать небольшими кубиками, у
    Фруктовое желе - летний десерт

    Фруктовое желе - летний десерт

    Ингредиенты Яблочный сок - 500 мл.Малиновый сок - 300 мл.Желатин - 45 г.Малина - 600 г.Киви - 3 шт.Яблоки - 1 шт.(большое).Клубника - 700 г.Апельсин - 1 шт.Сахарная пудра - 1 стакан.Сливки 30% - 200
    Фруктовый десерт в виде пальмы

    Фруктовый десерт в виде пальмы

    Ингредиенты Бананы - 1-2 шт.Киви - 3 шт.Мандарины - 3 шт.Способ приготовления Шаг 1 Очистить бананы от кожуры, разрезать вдоль, положить на тарелку и нарезать на кусочки. Шаг 2 Вверху нашей пальмы