Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Конфеты "Бразильский трюфель"

Конфеты

Ингредиенты

  • Сгущенное молоко - 1 банка.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Какао (или тертого горького шоколада) - 4 ст.л.
  • Шоколадная посыпка «вермишель».

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать сгущенное молоко, сливочное масло, какао (или тертый шоколад).
  • Шаг 2 Хорошо перемешать и поставить на умеренный огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. До минимума убавляем огонь и варим около 10 минут, постоянно помешивая! Готовая смесь должна стать густой, очень гладкой и блестящей. При сильном повороте ложкой должно виднеться дно кастрюли, и «рисунок» от ложки тоже должен быть четким.
  • Шаг 3 Как только масса приготовилась, снимаем ее с огня и переливаем в другую емкость, предварительно смазанную маслом. Остужаем сначала при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник на 1 час (можно чуть меньше).
  • Шаг 4 Далее с помощью двух чайных ложек, а затем руками (смазанных сливочным маслом), формируем небольшие шарики размером с конфеты "Рафаэлло". После чего посыпаем ее шоколадной панировкой (можно также разнообразить кокосовой стружкой или мелкими орешками).
Приятного аппетита!...
Конфеты

Ингредиенты

  • Сгущенное молоко - 1 банка.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Какао (или тертого горького шоколада) - 4 ст.л.
  • Шоколадная посыпка «вермишель».

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать сгущенное молоко, сливочное масло, какао (или тертый шоколад).
  • Шаг 2 Хорошо перемешать и поставить на умеренный огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. До минимума убавляем огонь и варим около 10 минут, постоянно помешивая! Готовая смесь должна стать густой, очень гладкой и блестящей. При сильном повороте ложкой должно виднеться дно кастрюли, и «рисунок» от ложки тоже должен быть четким.
  • Шаг 3 Как только масса приготовилась, снимаем ее с огня и переливаем в другую емкость, предварительно смазанную маслом. Остужаем сначала при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник на 1 час (можно чуть меньше).
  • Шаг 4 Далее с помощью двух чайных ложек, а затем руками (смазанных сливочным маслом), формируем небольшие шарики размером с конфеты "Рафаэлло". После чего посыпаем ее шоколадной панировкой (можно также разнообразить кокосовой стружкой или мелкими орешками).
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Конфеты с карамелью

    Конфеты с карамелью

    Сладости – настоящий соблазн не только для детей, взрослые также не прочь полакомиться чем-то сладеньким. В последнее время наибольшей популярностью пользуется домашняя кухня, особенно когда
    Горячий шоколад

    Горячий шоколад

    Ингредиенты Молока - 1 литр Шоколада (горького или молочного) - 200 г Крахмала (картофельного) - 2-3 ст.л. (без верха) Способ приготовления Шаг 1 В 1 стакане молока развести крахмал.Шаг 2 Оставшееся
    Конфеты - Тоффи ручной работы

    Конфеты - Тоффи ручной работы

    Ингредиенты Ирис сливочный - 250 г.Орехи (фундук) - 30 шт.Шоколад темный - 50 г.Сливки (10%) - 6 ст.л.Масло сливочное - 2,5 ст.л.Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л.Способ приготовления Шаг 1 Поломать на
    Суфле творожное с  вкусом горького шоколада – самая настоящая диетическая супервкуснятина!

    Суфле творожное с вкусом горького шоколада – самая настоящая диетическая супервкуснятина!

    Ингредиенты Молоко обезжиренное – 100 мл.Творожная масса, нужна именно обезжиренная (это чаще всего творог) – 500 г.Фруктоза (или мед) – 50-70 г.Какао - 2 ст.л.Желатин - 20 г.Способ приготовления Шаг
    Кокосово-ореховые конфеты в темном шоколаде

    Кокосово-ореховые конфеты в темном шоколаде

    Ингредиенты Маргарин - 1 стакан.Пудра сахарная - 4 стакана.Молоко сгущенное - 400 г.Кокосовая стружка - 2 стакана.Пекан измельченные - 2 стакана.Ванилин - 1 пакетик.Способ приготовления Шаг 1