Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Ингредиенты

  • Яблоки - 3-4 шт.
  • Сахар - 250 г.
  • Лимонный сок - 3 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Помыть яблоки и тщательно обсушить салфеткой от влаги.
  • Шаг 2 Наденьте яблоки на деревянные шпажки, проткнув от хвостика к черенку.
  • Шаг 3 В сковороду насыпать сахар и налить свежеотжатого лимонного сока. Поставьте сковороду на маленький огонь и, при непрерывном помешивании, дождитесь карамелизации сахара.
  • Шаг 4 Дождавшись превращения сахара в сироп, окунайте в него яблоко. Огонь нужно убавить, а те части яблока, которые невозможно окунуть в сироп, нужно поливать ложкой. Во время приготовления карамель будет загустевать.
  • Шаг 5 Облитые сиропом яблоки переложите остывать на вощёную бумагу или промасленную тарелку.
  • Шаг 6 Яблоки подавайте на стол вместе со шпажками.
Приятного аппетита!...
Яблоки в карамели

Ингредиенты

  • Яблоки - 3-4 шт.
  • Сахар - 250 г.
  • Лимонный сок - 3 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Помыть яблоки и тщательно обсушить салфеткой от влаги.
  • Шаг 2 Наденьте яблоки на деревянные шпажки, проткнув от хвостика к черенку.
  • Шаг 3 В сковороду насыпать сахар и налить свежеотжатого лимонного сока. Поставьте сковороду на маленький огонь и, при непрерывном помешивании, дождитесь карамелизации сахара.
  • Шаг 4 Дождавшись превращения сахара в сироп, окунайте в него яблоко. Огонь нужно убавить, а те части яблока, которые невозможно окунуть в сироп, нужно поливать ложкой. Во время приготовления карамель будет загустевать.
  • Шаг 5 Облитые сиропом яблоки переложите остывать на вощёную бумагу или промасленную тарелку.
  • Шаг 6 Яблоки подавайте на стол вместе со шпажками.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Творожный десерт с карамелизованными яблоками

    Творожный десерт с карамелизованными яблоками

    Ингредиенты Мягкий жирный творог - 200 г.Сметана жирная - 2 ст.л.Мед жидкий - 1 ст.л.Яблоки - 2 шт.Сахар - 100 г.Сливочное масло - 50 г.Способ приготовления Шаг 1 Яблоки помыть, удалить сердцевину и
    Запеченные яблоки, фаршированные овсянкой и финиками

    Запеченные яблоки, фаршированные овсянкой и финиками

    Ингредиенты Яблоки (сладкие) - 4 шт.Овсяная крупа - 8 ст.л.Вода холодная - 8 ст.л.Мед - 4 ч.л.Финики - 8 шт.Способ приготовления Шаг 1 Овсяную крупу залить водой и оставить на 30 минут. За это время
    Печеные яблоки в мультиварке

    Печеные яблоки в мультиварке

    Ингредиенты Яблоки – 7-8 шт.Вода – 1 ст.л.Сахар, мед, сахарная пудра, корица – по вкусу и желанию.Способ приготовления Шаг 1 Яблоки помыть и вырезать серединку.Шаг 2 Примерно по 1 ч.л. наполнить
    Печенные яблоки с мороженым.

    Печенные яблоки с мороженым.

    Ингредиенты Яблоки - 4 штМороженое - 200 гСахар - 4 ст ложкиМолотые орехи - 2 ст ложкиМед - 2 ч ложкиСпособ приготовления Шаг 1 У яблок срезаем верхушку как на фото, вычищаем внутренности, засыпаем
    Яблоки по-венски

    Яблоки по-венски

    Ингредиенты Крупные зеленые яблоки - 4 шт.Сахарная пудра - 2 ст.л.Цедра апельсина - 1 ст.л.Варенье малиновое - 4 ст.л.Грецкие орехи измельченные - 2 ст.л.Способ приготовления Шаг 1 Яблоки вымыть.