Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Швейцарский морковный торт

Швейцарский морковный торт

Ингредиенты

  • Орехи (фундук) - 250 г.
  • Мука - 100 г.
  • Морковь - 500 г.
  • Мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Для джема:
  • Морковь - 250 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Цедра и сок одного лимона.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Фундук обжарить в духовке 200 С 10-15 минут. Почистить от шкурки и смолоть не очень мелко.
  • Шаг 2 Муку просеять, добавить корицу, мускатный орех, разрыхлитель. Небольшую щепотку соли. Добавить в муку орехи.
  • Шаг 3 Морковь натереть на терке. И аккуратно соединить с мукой и орехами.
  • Шаг 4 Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 5 Аккуратно соединяем с морковью яичную массу. Масло растопить. Добавить к тесту, перемешать.
  • Шаг 6 Выпекаем при t 180 градусов 45 минут.
  • Шаг 7 Готовые коржи остудить и смазать взбитыми сливками.
  • Шаг 8 Украшать торт мы будем морковным джемом: Морковь натереть на терке, добавить сок и цедру лимона, сахар. Все перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения и варим 30 минут, при слабом кипении. Джем обязательно охладить в холодильнике!. И выложить сверху сливок.
Приятного аппетита!...
Швейцарский морковный торт

Ингредиенты

  • Орехи (фундук) - 250 г.
  • Мука - 100 г.
  • Морковь - 500 г.
  • Мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Для джема:
  • Морковь - 250 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Цедра и сок одного лимона.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Фундук обжарить в духовке 200 С 10-15 минут. Почистить от шкурки и смолоть не очень мелко.
  • Шаг 2 Муку просеять, добавить корицу, мускатный орех, разрыхлитель. Небольшую щепотку соли. Добавить в муку орехи.
  • Шаг 3 Морковь натереть на терке. И аккуратно соединить с мукой и орехами.
  • Шаг 4 Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 5 Аккуратно соединяем с морковью яичную массу. Масло растопить. Добавить к тесту, перемешать.
  • Шаг 6 Выпекаем при t 180 градусов 45 минут.
  • Шаг 7 Готовые коржи остудить и смазать взбитыми сливками.
  • Шаг 8 Украшать торт мы будем морковным джемом: Морковь натереть на терке, добавить сок и цедру лимона, сахар. Все перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения и варим 30 минут, при слабом кипении. Джем обязательно охладить в холодильнике!. И выложить сверху сливок.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Тыквенно-апельсиновый торт

    Тыквенно-апельсиновый торт

    Ингредиенты тыквенно-апельсинового торта Тесто:Мука - 400 г.Разрыхлитель - 2 ч.л.Корица - 2 ч.л.Яйца - 4 шт.Сахар - 300 г.Растительное масло - 1 стакан.Тыква (мякоть) - 400 г.Цедра одного
    Морковный торт

    Морковный торт

    Ингредиенты Морковь тертая - 3,5 стакана.Мука - 2 стакана.Мускатный орех - 1 ч.л.Корица - 1 ст.л.Гвоздика молотая - щепотка.Разрыхлитель - 4 ч.л.Сода - 2 ч.л.Соль - 0,5 ч.л.Сахар - 1
    Морковный торт с сыром и орехами

    Морковный торт с сыром и орехами

    Ингредиенты Коржи:Сахар - 1 стакан.Растительное масло - 0,5 стакана.Яйца - 2 шт.Мука - 1 стакан.Разрыхлитель - 1 ст.л.Корица - 1 ч.л.Морковь - 500 г.Орехи грецкие - 100 г.Изюм - 50 г.Крем:Сахарная
    Морковный кекс с кремом

    Морковный кекс с кремом

    Ингредиенты Сахар - 150 г.Растительное масло - 90 мл.Яйца - 3 шт.Морковь - 2-3 шт.Изюм - 100 г.Клюква вяленая - 50 г.Апельсиновая цедра - одного апельсинаМука - 180 г.Сода (погасить лимонным соком) -
    Пряный тыквенный кекс с фундуком

    Пряный тыквенный кекс с фундуком

    Ингредиенты пряного тыквенного кекса с фундуком Яйца - 2 шт.Сахар - 120 г.Овсяные хлопья - 40 г.Апельсин - 1 шт.Морковь - 1 шт.Фундук - 50 г.Растительное масло - 50 мл.Мука - 250 г.Разрыхлитель - 1