Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Салат из ростбифа, свёклы и рукколы с апельсиново-уксусной заправкой

Салат из ростбифа, свёклы и рукколы с апельсиново-уксусной заправкой

Ингредиенты

  • Говядина - 300 г.
  • Свекла - 1 шт.
  • Руккола - 100 г.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • Кедровые орешки - 100 г.
  • Козий сыр - 100 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Говядину нарезать полосками, слегка отбить, посолить, слегка поперчить и обжарить на медленном огне до готовности.
  • Шаг 2 Свеклу отварить, очистить и нарезать ломтиками. Из апельсин выдавить сок.
  • Шаг 3 Рукколу промыть, обсушить, удалить твердые корешки.
  • Шаг 4 Далее смешать рукколу, уксус, оливковое масло и апельсиновый сок.
  • Шаг 5 На рукколу выложить нарезанный ростбиф, свёклу, поджаренные кедровые орешки и козий сыр кусочками.
Приятного аппетита!...
Салат из ростбифа, свёклы и рукколы с апельсиново-уксусной заправкой

Ингредиенты

  • Говядина - 300 г.
  • Свекла - 1 шт.
  • Руккола - 100 г.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • Кедровые орешки - 100 г.
  • Козий сыр - 100 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Говядину нарезать полосками, слегка отбить, посолить, слегка поперчить и обжарить на медленном огне до готовности.
  • Шаг 2 Свеклу отварить, очистить и нарезать ломтиками. Из апельсин выдавить сок.
  • Шаг 3 Рукколу промыть, обсушить, удалить твердые корешки.
  • Шаг 4 Далее смешать рукколу, уксус, оливковое масло и апельсиновый сок.
  • Шаг 5 На рукколу выложить нарезанный ростбиф, свёклу, поджаренные кедровые орешки и козий сыр кусочками.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из клубники, кускуса и рукколы

    Салат из клубники, кускуса и рукколы

    Ингредиенты Клубника - 250 г.Кускус - 250 г.Руккола - 120 г.Лимон - 1 долька.Кедровые орешки - 2 ст.л.Соль, свежемолотый розовый перец - по вкусу.Для заправки:Бальзамический уксус - 1 ч.л.Сахарная
    Салат

    Салат "Дикарь" с вишней

    Ингредиенты Дикий рис (можно обычный) - 6 ст. л.Руккола - 50 г.Маринованный сыр (козий или фета) - 50 г.Лук - 1 шт.Вишня без косточек - 15 шт. (можно замороженную)Бальзамический уксус - 1 ст.л.Масло
    Салат со свежим инжиром и кедровыми орешками

    Салат со свежим инжиром и кедровыми орешками

    Ингредиенты Руккола - пучок.Радиччо (или любой пряный салат) - 1 упаковка.Инжир свежий - 300 г.Кедровые орешки - горсть.Оливковое масло - 2 ст.л.Бальзамический уксус - 2 ст.л.Перец черный молотый -
    Салат из рукколы и абрикосов

    Салат из рукколы и абрикосов

    Ингредиенты Руккола – большой пучок.Абрикосы – 10-12 шт.Лук репчатый – 0.5 шт.Для заправки:Оливковое масло – 3-4 ст. л.Мед – 1 ч.л.Бальзамический уксус – 1 ст. л.Лимонный сок – 1 ст. л.Горчица (лучше
    Салат из персиков, курицы и рукколы

    Салат из персиков, курицы и рукколы

    Ингредиенты Куриное филе - 400 г.Персики или нектарины - 2 шт.Руккола - 50 г.Моцарелла - 100 г.Для заправки:Масло оливковое - 6 ст.л.Уксус бальзамический винный - 1 ст.л.Базилик сухой - 1 ч.л.Сахар