Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Торт "Изумрудная черепаха"

Торт

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Молоко сгущенное — 1 банка.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Мука — 450-470 г.
  • Крем:
  • Молоко — 500 мл.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Киви - 6-8 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Крем: В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
  • Шаг 2 Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей.
  • Шаг 3 Смазать коржи кремом укладывая коржи друг на друга и на каждый слой крема положить слой киви. Крем горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
  • Шаг 4 Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Уложить киви по всей поверхности торта имитируя черепаху, сделать из киви голову и ножки с хвостиком.
Приятного аппетита!...
Торт

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Молоко сгущенное — 1 банка.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Мука — 450-470 г.
  • Крем:
  • Молоко — 500 мл.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Киви - 6-8 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Крем: В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
  • Шаг 2 Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей.
  • Шаг 3 Смазать коржи кремом укладывая коржи друг на друга и на каждый слой крема положить слой киви. Крем горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
  • Шаг 4 Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Уложить киви по всей поверхности торта имитируя черепаху, сделать из киви голову и ножки с хвостиком.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Готовим торт на сковороде

    Готовим торт на сковороде

    Ингредиенты Сгущенка – 1 банка,Яйца – 2 в крем и 1 в тесто,Сода – 1 ч.л.,Мука – 0.5 кг,Молоко для крема – 0.5 л,Сахар для крема – 0.5 кг,Сахар ванильный для крема – 1 пакет,Сливочное масло – 250
    Торт

    Торт "Графский"

    Ингредиенты Для теста:Яйца - 5 шт.Сахар - 2 стакана.Сметана 20% - 1 стакан.Сода - 1,5 ч.л. (погасить уксусом).Мука - 2 стакана.Для крема:Сметана 25% - 1 литр.Сахар - 300 г.Для заварного крема:Сахар -
    Торт

    Торт "Спартак"

    Ингредиенты Для теста:Молоко - 6 ст.л.Сахар - 1 стакан.Яйцо - 1 шт.Маргарин или масло - 50 г.Какао - 2 ст.л.Сода - 1 ч.л.Уксус столовый - 1 ч.л.Ванилин - 1 пакетик.Мука - 2-3 стакана.Способ
    Торт Подснежник

    Торт Подснежник

    Ингредиенты Творог - 200 г.Сахар - 2 стакана.Куриное яйцо - 2 шт.Ванилин - 1/2 пакетика.Мука пшеничная – 400 г.Молоко - 500 мл.Сливочное масло - 150 г.Орехи (любые) - 150 г.Сода пищевая – 1 ч. л.
    Торт

    Торт "Крем-брюле"

    Ингредиенты Сахар - 1 стакан.Сливочное масло - 1 ст.л.Сметана - 1 стакан.Мука - 3 стакана.Какао - 2 ст.л.Сода - пол чайной ложки,погашенной уксусом.Крем заварной:Молоко - 500 мл.Яйца - 1