Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Ингредиенты блинов с припеком или фальшивые чебуреки

  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 500 мл.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Мука - 2 стакана.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Вода (кипяток) - 0.5 стакана.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Растительное масло - для смазывания.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20 минут.
  • Шаг 2 К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.
  • Шаг 3 Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
  • Шаг 4 И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
  • Шаг 5 Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
  • Шаг 6 Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.
Приятного аппетита!...
Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Ингредиенты блинов с припеком или фальшивые чебуреки

  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 500 мл.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Мука - 2 стакана.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Вода (кипяток) - 0.5 стакана.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Растительное масло - для смазывания.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20 минут.
  • Шаг 2 К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.
  • Шаг 3 Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
  • Шаг 4 И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
  • Шаг 5 Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
  • Шаг 6 Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Блины - конвертики с начинкой

    Блины - конвертики с начинкой

    Ингредиенты Для теста:Мука - 155 г.Молоко - 250 мл.Вода - 125 мл.Разрыхлитель - 1 ч.л.Дрожжи - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Для начинки:Сыр твердый - 100 г.Грибы свежие - 200- 300 г.Лук репчатый - 1 шт.Соль,
    Рецепт блинчиков.

    Рецепт блинчиков.

    Ингредиенты Молоко (можно кислое) - 500 г.Яйца - 2 штМука пшеничная - 200 г.Растительное масло - 2 ст ложкиСпособ приготовления Шаг 1 Яйца взбить до однородной массы, добавить соль по вкусу. Так же
    Блины с начинкой «Волшебный узелок»

    Блины с начинкой «Волшебный узелок»

    Ингредиенты Для блинов: Мука - 300 г.Яйца - 3 шт.Растительное масло - 3 ст.л.Крахмал - 1 ст.л.Соль - 1/2 ч.л.Сода - 1/2 ч.л. (гашёная уксусом).Молоко - 800 мл.Для начинки:Шампиньоны - 500 г.Куриное
    Блины кружевные

    Блины кружевные

    Ингредиенты Мука - 100 г.Сахарная пудра - 1 ст.л.Яйца - 3 шт.Молоко - 300 мл.Масло сливочное растопленное - 75 г.Масло растительное - 1 ст.л.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Муку смешать с
    Блины с припеком

    Блины с припеком

    Ингредиенты Тесто:Мука - 200 г.Соль - щепотка.Яйца - 1 шт.Молоко - 300 мл.Сахар - 1 ст.л.Масло растительное - 1 ст.л.Для припека (3 варианта): 1.Сыр - 100 г.Чеснок - 2 зубчика.2.Лук - 1 шт.Яйца - 1-2