Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Пышки с кунжутом

Пышки с кунжутом

Ингредиенты

  • Мука - 400 г.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Дрожжи - 20 г.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Кунжутные семена - 1 стол. ложка.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Теплая вода - 250 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 " Изюминка" рецепта кроется в процессе приготовления - булочки сначала опускают в кипящую воду, потом их обсушивают и только после этого выпекают.
  • Шаг 2 В теплой воде развести дрожжи, положить сахар и соль, размешать до полного растворения.
  • Шаг 3 Всыпать просеянную муку.
  • Шаг 4 Добавить мягкое сливочное масло и замесить тесто.
  • Шаг 5 Накрыть салфеткой, поставить в теплое место для подъема примерно на 1 час.
  • Шаг 6 Подошедшее тесто обмять, разделить на 12-14 частей, из каждой части сформировать круглую булочку.
  • Шаг 7 В просторной кастрюле закипятить воду, опустить булочки в кипяток на одну минуту, вынуть шумовкой, дать обсохнуть.
  • Шаг 8 Переложить на смазанный маслом противень, посыпать кунжутом и выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!...
Пышки с кунжутом

Ингредиенты

  • Мука - 400 г.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Дрожжи - 20 г.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Кунжутные семена - 1 стол. ложка.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Теплая вода - 250 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 " Изюминка" рецепта кроется в процессе приготовления - булочки сначала опускают в кипящую воду, потом их обсушивают и только после этого выпекают.
  • Шаг 2 В теплой воде развести дрожжи, положить сахар и соль, размешать до полного растворения.
  • Шаг 3 Всыпать просеянную муку.
  • Шаг 4 Добавить мягкое сливочное масло и замесить тесто.
  • Шаг 5 Накрыть салфеткой, поставить в теплое место для подъема примерно на 1 час.
  • Шаг 6 Подошедшее тесто обмять, разделить на 12-14 частей, из каждой части сформировать круглую булочку.
  • Шаг 7 В просторной кастрюле закипятить воду, опустить булочки в кипяток на одну минуту, вынуть шумовкой, дать обсохнуть.
  • Шаг 8 Переложить на смазанный маслом противень, посыпать кунжутом и выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Булочки с бананом и шоколадной пастой

    Булочки с бананом и шоколадной пастой

    Ингредиенты Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложкиМука — 460 г.Молоко теплое — 240 мл.Творог — 200 г.Яйцо — 1 шт.Сахар — 3 ст. ложкиМасло сливочное — 70 г.Шоколадная паста — 100 г.Бананы — 3 шт.Желток — 1
    Морковные булочки

    Морковные булочки

    Ингредиенты Морковь - 2 шт.Яйцо - 1 шт.Сливочное масло - 60 г.Сахар - 2-3 ст.л.Мука - 310 г.Дрожжи (сухие) - 4 г.Ванильный сахар - 2 г.Соль - щепотка.Способ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на
    Пасхальные булочки

    Пасхальные булочки

    Ингредиенты Молоко - 200 г.Сахар коричневый — 60 г.Дрожжи (сухие) — 15 г.Масло сливочное — 60 г.Желток яичный — 2 шт.Соль — 1 ч. л.Мука (тесто - 500 гр, для узора - 3 ст.л.) — 500 г.Сахарная
    Капустные булочки

    Капустные булочки

    Ингредиенты Капуста белокочанная – 200 г.Мука – 1,5-2 чашки.Сухие дрожжи – 1 ч.л.Оливковое масло – 2 ст.л.Чеснок – 1 зубчик.Соль – 1 ч.л.Кукурузная мука или манка (для обсыпки).Способ приготовления
    Булочки со сливочной заливкой

    Булочки со сливочной заливкой

    Ингредиенты Молоко - 1 стакан.Дрожжи - 10 г.Яйца - 2 шт.Растительное масло - 1 ст.л.Мука - 400 г.Сахар - 2 ст.л.Соль - щепотка.Для начинки:Сгущенное молоко - 1 банка.Для заливки:Сливки - 0,5