Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Пряный тыквенный кекс с творожной прослойкой

Пряный тыквенный кекс с творожной прослойкой

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Тыквенное пюре – 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Имбирь тертый – 1 ч.л.
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех – щепотка
  • Орехи грецкие – 1 стакан
  • Для творожного слоя:
  • Творог – 250 г.
  • Мед – 6 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать творог, яйцо, мед и муку в миске. Пробить блендером до однородной массы и отложить творожную массу в сторону.
  • Шаг 2 Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и корицей.
  • Шаг 3 Тыквенное пюре соединить с 2 яйцами, сахаром, натертым свежим корнем имбиря, и размягченным сливочным маслом. Взбить эту массу до однородного состояния.
  • Шаг 4 В сухие ингредиенты влить тыквено-масляную смесь и тщательно размешать ложкой.
  • Шаг 5 Теперь добавить измельченные грецкие орехи. Тесто размешать, чтобы орехи в нем равномерно распределились.
  • Шаг 6 В форму для кекса смазать маслом и выложить половину тыквенного теста. Разровнять лопаткой.
  • Шаг 7 Сверху равномерно распределить творожный слой.
  • Шаг 8 И разложить остальную часть тыквенного теста. Поскольку творожный слой очень нежный, а тыквенный слой чуть гуще, то советую ложкой равномерно разложить тыквенное тесто.
  • Шаг 9 Выпекать в разогретой духовке при t 165 градусов примерно 50-60 минут.
Приятного аппетита!...
Пряный тыквенный кекс с творожной прослойкой

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Тыквенное пюре – 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Имбирь тертый – 1 ч.л.
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех – щепотка
  • Орехи грецкие – 1 стакан
  • Для творожного слоя:
  • Творог – 250 г.
  • Мед – 6 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать творог, яйцо, мед и муку в миске. Пробить блендером до однородной массы и отложить творожную массу в сторону.
  • Шаг 2 Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и корицей.
  • Шаг 3 Тыквенное пюре соединить с 2 яйцами, сахаром, натертым свежим корнем имбиря, и размягченным сливочным маслом. Взбить эту массу до однородного состояния.
  • Шаг 4 В сухие ингредиенты влить тыквено-масляную смесь и тщательно размешать ложкой.
  • Шаг 5 Теперь добавить измельченные грецкие орехи. Тесто размешать, чтобы орехи в нем равномерно распределились.
  • Шаг 6 В форму для кекса смазать маслом и выложить половину тыквенного теста. Разровнять лопаткой.
  • Шаг 7 Сверху равномерно распределить творожный слой.
  • Шаг 8 И разложить остальную часть тыквенного теста. Поскольку творожный слой очень нежный, а тыквенный слой чуть гуще, то советую ложкой равномерно разложить тыквенное тесто.
  • Шаг 9 Выпекать в разогретой духовке при t 165 градусов примерно 50-60 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рулет банановый с творогом

    Рулет банановый с творогом

    Ингредиенты Яйцо – 4 шт.Мука – 100 г.Банан спелый – 1 шт.Разрыхлитель – 0,5 ч.л.Сахар – 100 г.Ванильный сахар – 1 пакетикДля творожного слоя:Творог – 400 г.Яйцо – 1 шт.Сахар – 100 г.Молоко – 3
    Пирог с красной смородиной и творогом

    Пирог с красной смородиной и творогом

    Ингредиенты Творог – 400 г.Смородина красная – 170 г.Кокосовая стружка – 40 г.Сахар – 120 г (в тесто) + 4 ст.л. (в творог)Кефир – 200 мл.Крахмал – 3 ст.л.Масло растительное рафинированное – 100
    Овощной пирог с творожной заливкой

    Овощной пирог с творожной заливкой

    Ингредиенты Картофельное пюре – 320 г.Масло сливочное – 60 г.Сметана – 3 ст.л.Мука – 300 г.Разрыхлитель – 1,5 ст.л.Мексиканская овощная смесь – 300 г.Творог – 200 г.Яйца – 3 шт.Манка – 1
    Мускатный кекс с финиками

    Мускатный кекс с финиками

    Ингредиенты Сахар – 350 г.Мука – 250 г.Разрыхлитель – 2 ч.л.Масло сливочное – 125 г.Яйца – 2 шт.Молоко – 200 мл.Мускатный молотый орех – 0,5 ч.л.Финики сушеные – 300 г.Сахарная пудра - 1 ст.л.Способ
    Тыквенный кекс с творогом

    Тыквенный кекс с творогом

    Ингредиенты Творожная начинка:Творожки детские - 300 г.Мука - 2 ст.л.Яйцо - 1 шт.Тесто:Мука - 280 г.Разрыхлитель - 1 ч.л.Цедра 1 лимона и 1 апельсина.Пюре из печеной тыквы - 260 г.Растительное масло