Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Торт “Позитив”

Торт “Позитив”

Ингредиенты

  • Яйца - 6 шт. (по 3 шт. на корж)
  • Сахар - 2,5 стакана (по стакану на корж + 0,5 на пудру)
  • Мука пшеничная - 2 стакана (по 1 на корж)
  • Сливки 35% - 200 г.
  • Джем абрикосовый - 200 г.
  • Желе (вишня и апельсин) - 2 пакетика.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Желе приготовить по инструкции на пакетике и оставить в холоде застывать.
  • Шаг 2 Тем временем выпекаем 2 бисквитных коржа. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром и ванилью до жестких пиков. Затем добавить желтки, при этом продолжая взбивать. Потом добавить просеянную муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
  • Шаг 3 Готовое тесто вылить в форму. Дно желательно застелить кружочком из пергаментной бумаги. Бортики не смазывать.
  • Шаг 4 Выпекать бисквит в разогретой до t 190-200 г. духовке примерно 20-25 минут. Также выпечь и второй бисквит. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет.
  • Шаг 5 Готовые и остывшие бисквиты разрезать - получится 4 коржа.
  • Шаг 6 Выложить 1 корж на блюдо и пропитать сиропом (можно любым компотом). Затем смазать слоем джема. Повторить с каждым коржом, кроме верхнего - его только пропитать. Сливки взбить с сахарной пудрой и покрыть ими верх и бока торта. На верхнем корже при помощи шприца сделать бортик по окружности, затем выдавить сливки от края к краю через центр торта так, чтобы линии образовали 6 секторов. В каждый сектор выложить порезанное мелкими кусочками желе. Дать торту хорошенько пропитаться.
Приятного аппетита!...
Торт “Позитив”Торт “Позитив”

Ингредиенты

  • Яйца - 6 шт. (по 3 шт. на корж)
  • Сахар - 2,5 стакана (по стакану на корж + 0,5 на пудру)
  • Мука пшеничная - 2 стакана (по 1 на корж)
  • Сливки 35% - 200 г.
  • Джем абрикосовый - 200 г.
  • Желе (вишня и апельсин) - 2 пакетика.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Желе приготовить по инструкции на пакетике и оставить в холоде застывать.
  • Шаг 2 Тем временем выпекаем 2 бисквитных коржа. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром и ванилью до жестких пиков. Затем добавить желтки, при этом продолжая взбивать. Потом добавить просеянную муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
  • Шаг 3 Готовое тесто вылить в форму. Дно желательно застелить кружочком из пергаментной бумаги. Бортики не смазывать.
  • Шаг 4 Выпекать бисквит в разогретой до t 190-200 г. духовке примерно 20-25 минут. Также выпечь и второй бисквит. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет.
  • Шаг 5 Готовые и остывшие бисквиты разрезать - получится 4 коржа.
  • Шаг 6 Выложить 1 корж на блюдо и пропитать сиропом (можно любым компотом). Затем смазать слоем джема. Повторить с каждым коржом, кроме верхнего - его только пропитать. Сливки взбить с сахарной пудрой и покрыть ими верх и бока торта. На верхнем корже при помощи шприца сделать бортик по окружности, затем выдавить сливки от края к краю через центр торта так, чтобы линии образовали 6 секторов. В каждый сектор выложить порезанное мелкими кусочками желе. Дать торту хорошенько пропитаться.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Торт «Марика»

    Торт «Марика»

    Ингредиенты Для бисквита:Сахар - 200 г.Яйца - 8 шт.Какао - 2 ст.л.Картофельный крахмал – 3 ст.л.Уксусная эссенция – 10 капельМука пшеничная - 200 г.Для рулета:Сахар - 100 г.Яйца - 4 шт.Картофельный
    Лимонно-желейный торт

    Лимонно-желейный торт

    Ингредиенты Бисквит:Яйца - 2 шт.Сахар - 100 г.Мука - 100 г.Ванильный сахар - 1 пакетик.Крем: Сметана 25% - 250 г.Сливки 33% - 100 г.Сахар - 100 г.Желатин - 1 ст.л.Лимонный сок - 1 ч.л.Способ
    Торт персиковый со взбитыми сливками

    Торт персиковый со взбитыми сливками

    Ингредиенты Сахар - 1 стакан.Мука - 1 стакан.Яйца - 4 шт.Ванилин - 1 пакетик.Крем:Сливки 35% - 500 мл.Сахарная пудра - 1 стакан.Ванилин - 1 пакетик.Способ приготовления Шаг 1 Отделить белки от
    Сливочно-творожный торт с фруктами

    Сливочно-творожный торт с фруктами

    Ингредиенты Для бисквитного коржа:Ванильный сахар - 1 упаковка.Яйца - 3 шт.Сахар - 50 г.Лимонный сок - 1 ч.л.Мука - 75 г.Разрыхлитель - 1 ч.л.Для начинки:Творог - 200 г.Творожный сыр - 150 г.Сливки
    Торт “Шоколадно-кучерявый”

    Торт “Шоколадно-кучерявый”

    Ингредиенты Яйца - 4 шт.Сахар - 200 г.Мука - 1 стакан.Клубника в собственном соку - 1 банкаСливочное масло - 200 г.Сгущенное молоко - 1 банка.Темный шоколад - 100 г.Способ приготовления Шаг 1 Испечь