Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Пряный тыквенный кекс с фундуком

Пряный тыквенный кекс с фундуком

Ингредиенты пряного тыквенного кекса с фундуком

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 120 г.
  • Овсяные хлопья - 40 г.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Фундук - 50 г.
  • Растительное масло - 50 мл.
  • Мука - 250 г.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - щепотка.
  • Корица, кардамон - по щепотке.
  • Для соуса:
  • Тыква - 300 г.
  • Фундук - 50 г.
  • Апельсиновый сок - 100 г.
  • Лимонный сок - 100 г.
  • Сахар коричневый - 60 г.
  • Сливочное масло - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Измельчить орехи в блендере.
  • Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Яйца взбить венчиком с сахаром.
  • Шаг 4 К яйцам добавить орехи, морковь, цедру апельсина, овсяные хлопья, пряности и соль. Просеять муку с разрыхлителем. Все перемешать.Влить масло и аккуратно перемешать.
  • Шаг 5 Тесто выложить в форму для кекса/хлеба, застеленную пергаментом или смазанную растительным маслом.
  • Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут при t 200 градусов.
  • Шаг 7 Пока кекс печется, делаем соус: растопить масло, выложить туда тыкву, нарезанную на кубики.
  • Шаг 8 Выжать сок апельсина и 0,5 лимона, добавить сахар и томить на среднем огне примерно 15 минут. Всыпать орехи и перемешать.
  • Шаг 9 Достать кекс, вылить на него соус, распределить тыкву и орехи ровным слоем.
Приятного аппетита!...
Пряный тыквенный кекс с фундуком

Ингредиенты пряного тыквенного кекса с фундуком

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 120 г.
  • Овсяные хлопья - 40 г.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Фундук - 50 г.
  • Растительное масло - 50 мл.
  • Мука - 250 г.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - щепотка.
  • Корица, кардамон - по щепотке.
  • Для соуса:
  • Тыква - 300 г.
  • Фундук - 50 г.
  • Апельсиновый сок - 100 г.
  • Лимонный сок - 100 г.
  • Сахар коричневый - 60 г.
  • Сливочное масло - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Измельчить орехи в блендере.
  • Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Яйца взбить венчиком с сахаром.
  • Шаг 4 К яйцам добавить орехи, морковь, цедру апельсина, овсяные хлопья, пряности и соль. Просеять муку с разрыхлителем. Все перемешать.Влить масло и аккуратно перемешать.
  • Шаг 5 Тесто выложить в форму для кекса/хлеба, застеленную пергаментом или смазанную растительным маслом.
  • Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут при t 200 градусов.
  • Шаг 7 Пока кекс печется, делаем соус: растопить масло, выложить туда тыкву, нарезанную на кубики.
  • Шаг 8 Выжать сок апельсина и 0,5 лимона, добавить сахар и томить на среднем огне примерно 15 минут. Всыпать орехи и перемешать.
  • Шаг 9 Достать кекс, вылить на него соус, распределить тыкву и орехи ровным слоем.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Швейцарский морковный торт

    Швейцарский морковный торт

    Ингредиенты Орехи (фундук) - 250 г.Мука - 100 г.Морковь - 500 г.Мускатный орех - 1/2 ч.л.Масло сливочное - 200 г.Яйца - 4 шт.Сахар - 200 г.Лимон - 1 шт.Для джема:Морковь - 250 г.Сахар - 150 г.Цедра и
    Овсяный кекс с черносливом

    Овсяный кекс с черносливом

    Ингредиенты Овсяные хлопья (цельные) - 1 стакан.Овсяные хлопья (молотые) - 1 стакан.Кефир - 1/2 стакана.Вода (кипяток) - 1/2 стакана.Сахар - 1 стакан.Яйца - 2 шт.Растительное масло - 2
    Пряный тыквенный кекс с творожной прослойкой

    Пряный тыквенный кекс с творожной прослойкой

    Ингредиенты Мука пшеничная – 2 стаканаРазрыхлитель – 1 ч.л.Тыквенное пюре – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное – 100 г.Сахар – 1 стаканСоль – 0,5 ч.л.Имбирь тертый – 1 ч.л.Корица – 0,5 ч.л.Мускатный
    Бесподобные

    Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом

    Ингредиенты бесподобных "блонди" с овсянкой и шоколадом Мука - 2,5 стакана.Разрыхлитель - 1 ч.л.Кардамон молотый - 0,5 ч.л.Сахар коричневый - 1 стакан.Сливочное масло - 200 г.Ванильный сахар - 2
    Овсяные кексы с изюмом и орехами

    Овсяные кексы с изюмом и орехами

    Ингредиенты Цельные овсяные хлопья (геркулес) - 1 стакан.Молотые овсяные хлопья 1-1,5 стакан.Кефир - 1 стакан.Яйцо - 2 шт.Коричневый сахар (мед) - 2-3 ст.л.Масло растительное - 2 ст.л.Сода - 1,5