Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Берлинский яблочный пирог

Берлинский яблочный пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Сливочное масло - 150 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 50 г.
  • Овсяные хлопья - 130 г.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  • Для начинки:
  • Сок целого лимона
  • Яблоки - 4 шт.
  • Грецкие орехи - 100 г. (измельченные).
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром.
  • Шаг 2 Взбить яйца и влить тонкой струйкой сахарно-масляную массу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Шаг 3 Затем всыпать муку, овсяные хлопья, ванилин и соду. И замесить тесто.
  • Шаг 4 С яблок срезать кожуру, нарезать каждое на четыре части, очистить от семечек и надрезать веером.
  • Шаг 5 Смазать форму для запекания сливочным малом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму тесто и равномерно распределить по всей поверхности.
  • Шаг 6 Поверх теста выложить четвертинки очищенных яблок, округлой стороной вверх.
  • Шаг 7 Полить яблоки соком лимона и посыпать измельченными грецкими орехами.
  • Шаг 8 Выпекать пирог в разогретой до t 170-180 градусов духовке около одного часа. Готовый пирог охладить при комнатной температуре, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!...
Берлинский яблочный пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Сливочное масло - 150 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 50 г.
  • Овсяные хлопья - 130 г.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  • Для начинки:
  • Сок целого лимона
  • Яблоки - 4 шт.
  • Грецкие орехи - 100 г. (измельченные).
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром.
  • Шаг 2 Взбить яйца и влить тонкой струйкой сахарно-масляную массу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Шаг 3 Затем всыпать муку, овсяные хлопья, ванилин и соду. И замесить тесто.
  • Шаг 4 С яблок срезать кожуру, нарезать каждое на четыре части, очистить от семечек и надрезать веером.
  • Шаг 5 Смазать форму для запекания сливочным малом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму тесто и равномерно распределить по всей поверхности.
  • Шаг 6 Поверх теста выложить четвертинки очищенных яблок, округлой стороной вверх.
  • Шаг 7 Полить яблоки соком лимона и посыпать измельченными грецкими орехами.
  • Шаг 8 Выпекать пирог в разогретой до t 170-180 градусов духовке около одного часа. Готовый пирог охладить при комнатной температуре, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Кекс с яблоками и хрустящей корочкой

    Кекс с яблоками и хрустящей корочкой

    Ингредиенты Растительное масло - 100 мл.Сахар - 130 г.Яйцо - 1 шт.Корица - 0,5 ч.л.Мука - 200 г.Разрыхлитель - 1 ч.л.Молоко - 80 г.Яблоки - 3 шт.Сливочное масло - 20 г.Для хрустящей корочки:Сахар - 2
    Овсяный пирог с финиками и орехами

    Овсяный пирог с финиками и орехами

    Ингредиенты Мука пшеничная - 250 г.Овсяные хлопья - 70 г.Разрыхлитель - 2 ч.л.Пищевая сода - на кончике ложечки.Сахар - 180-200 г.Сливочное масло - 120 г.Ванильный сахар - 1 пакетик.Яйца - 2 шт.Кефир
    Яблочный пирог с заварным кремом

    Яблочный пирог с заварным кремом

    Ингредиенты Масло или маргарин - 250 г.Мука - 500 г.Разрыхлитель - 1 ст.л.Яичный желток - 1 шт.Сахар - 200 г.Сметана - 1-2 ст.ложки.Для крема:Ванильный пудинг в порошке - 2 пачки (по 40 г.).Сахар -
    Яблочный пирог со сметанным кремом

    Яблочный пирог со сметанным кремом

    Ингредиенты Тесто:Яблоки - 1 кг.Мука - 600-700 г.Яйца - 5 шт.Сахар - 1 стакан.Сливочное масло - 200 г.Разрыхлитель - 1 пакетик.Крем:Сметана - 500 мл.Сахар - 1 стакан.Способ приготовления Шаг 1 Масло
    Творожно-яблочный пирог

    Творожно-яблочный пирог

    Ингредиенты Для теста:Мука - 300 г.Яйцо - 1 шт.Творог - 150 г.Сахар - 100 г.Растительное масло - 6 ст.л.Сливки - 6 ст.л.Соль - 1 ч.л.Для начинки:Творог - 500 г.Яйцо - 3 шт.Сухая смесь для ванильного