Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Перевернутый пирог с ревенем и миндалем

Перевернутый пирог с ревенем и миндалем

Ингредиенты

  • Ревень - 400 г.
  • Сахар - 230 г.
  • Мука - 100 г.
  • Миндаль - 60 г.
  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Помыть, почистить и нарезать ревень.
  • Шаг 2 В сковороду выкладываем ревень и 60 г. сахара, на медленном огне тушим 3-6 минут. Когда ревень станет мягким, выкладываем его в смазанную маслом форму для пирога, в один слой. В оставшийся сироп добавляем еще 50 грамм сахара (можно заменить жидким медом), увариваем до карамели. Пока она не застыла, выливаем карамель на ревень.
  • Шаг 3 Готовим тесто: смешиваем остальной сахар с яйцами, взбиваем до белой массы, увеличенной в 3 раза! Добавляем муку, разрыхлитель, размельченный миндаль, размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем и выливаем на ревень.
  • Шаг 4 Ставим в разогретую духовку и выпекаем при t 180 градусов 25-30 минут.
  • Шаг 5 Когда пирог будет готов, его необходимо перевернуть на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!...
Перевернутый пирог с ревенем и миндалем

Ингредиенты

  • Ревень - 400 г.
  • Сахар - 230 г.
  • Мука - 100 г.
  • Миндаль - 60 г.
  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Помыть, почистить и нарезать ревень.
  • Шаг 2 В сковороду выкладываем ревень и 60 г. сахара, на медленном огне тушим 3-6 минут. Когда ревень станет мягким, выкладываем его в смазанную маслом форму для пирога, в один слой. В оставшийся сироп добавляем еще 50 грамм сахара (можно заменить жидким медом), увариваем до карамели. Пока она не застыла, выливаем карамель на ревень.
  • Шаг 3 Готовим тесто: смешиваем остальной сахар с яйцами, взбиваем до белой массы, увеличенной в 3 раза! Добавляем муку, разрыхлитель, размельченный миндаль, размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем и выливаем на ревень.
  • Шаг 4 Ставим в разогретую духовку и выпекаем при t 180 градусов 25-30 минут.
  • Шаг 5 Когда пирог будет готов, его необходимо перевернуть на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Шарлотка с ревенем

    Шарлотка с ревенем

    Ингредиенты Мука - 1 стакан.Сахар - 1 стакан.Сметана - 1 стакан.Яйца - 3 шт.Разрыхлитель - 10 г.Ванильный сахар - 1 пакетик.Соль - 0,5 ч.л.Для начинки:Ревень нарезанный - 2 стакана.Сливочное масло -
    Песочный пирог с ревенем

    Песочный пирог с ревенем

    Ингредиенты Тесто:Мука - 500 г.Яйцо - 1 шт.Кефир - 1 стакан.Маргарин - 200 г.Сахар - 1.5 стакана.Разрыхлитель - 1 пакетик.Начинка:Ревень - 750 г.Манка - 2 ст. ложки.Яйца - 1 шт. Способ
    Бисквит с ревенем или ягодами

    Бисквит с ревенем или ягодами

    Ингредиенты Ревень - 200 г.Сливочное масло - 70 г.Сахар 3 ст.л.Мука - 1 стакан.Яйца - 5 шт.Соль - щепотка.Способ приготовления Шаг 1 Ревень помыть, очистить и нарезать мелкими кусочками. Смешать с
    Многослойный пирог с ревенем

    Многослойный пирог с ревенем

    Ингредиенты Сливочное масло - 200 г.Сахар - 2 ст.л.Яйца - 3 шт.Мука - 2 стакана.Разрыхлитель - 2 ч.л.Ванильный сахар - 1 ч.л.Кардамон - 0,5 ч.л.Начинка:Ревень - 500 г.Сахарный сироп - 100 мл. (1
    Пирог с ревенем в сметанной заливке

    Пирог с ревенем в сметанной заливке

    Ингредиенты Ревень - 500 г.Сахар - 100 г.Для теста:Мука - 2-3 стакана.Молоко - 500 мл.Сахар - 50-60 г.Соль - 0,5 ч.л.Дрожжи сухие - 10-11 г.Крахмал - 1 ст.л.Для заливки:Сок ревеня - 3 ст.л.Сметана -