Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты

  • Масло или маргарин - 250 г.
  • Мука - 500 г.
  • Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Сметана - 1-2 ст.ложки.
  • Для крема:
  • Ванильный пудинг в порошке - 2 пачки (по 40 г.).
  • Сахар - 3-5 ст.л.
  • Молоко - 700 мл.
  • Яблоки - 5-6 шт.
  • Сухари панировочные - 2-4 ст.ложки.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Пшеничную муку просеять с разрыхлителем. Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики. Перетереть и добавить яйца, сахар, сметану и замесить мягкое тесто. Поделить тесто на две части. Поставить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2 Форму для выпечки выложить бумагой.
  • Шаг 3 Одну часть теста раскатать на поверхности посыпанной мукой. Переложить тесто на противень с помощью скалки. Посыпать панировочными сухарями.
  • Шаг 4 Яблоки очистить от кожуры. Сверху выложить на тесто тонко нарезанные дольки яблок.
  • Шаг 5 Для начинки: Сварить пудинговую смесь. 500 мл. молока закипятить, в оставшемся 200 мл. молоке растворить пудинговый поошок с сахаром и залить в горячее кипящее молоко. Проварить до первых пузырьков.
  • Шаг 6 Залить этой горячей смесью яблоки.
  • Шаг 7 Из оставшейся второй части теста вырезать полосочки у уложить на тесто в виде решетки.
  • Шаг 8 Выпекать в заранее разогретой духовке 200 г. приблизительно 40-45 минут. Если вверх теста быстро схватится, через 10-15 минут прикрыть фольгой. Остывший, готовый пирог посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.
Приятного аппетита!...
Яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты

  • Масло или маргарин - 250 г.
  • Мука - 500 г.
  • Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Сметана - 1-2 ст.ложки.
  • Для крема:
  • Ванильный пудинг в порошке - 2 пачки (по 40 г.).
  • Сахар - 3-5 ст.л.
  • Молоко - 700 мл.
  • Яблоки - 5-6 шт.
  • Сухари панировочные - 2-4 ст.ложки.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Пшеничную муку просеять с разрыхлителем. Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики. Перетереть и добавить яйца, сахар, сметану и замесить мягкое тесто. Поделить тесто на две части. Поставить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2 Форму для выпечки выложить бумагой.
  • Шаг 3 Одну часть теста раскатать на поверхности посыпанной мукой. Переложить тесто на противень с помощью скалки. Посыпать панировочными сухарями.
  • Шаг 4 Яблоки очистить от кожуры. Сверху выложить на тесто тонко нарезанные дольки яблок.
  • Шаг 5 Для начинки: Сварить пудинговую смесь. 500 мл. молока закипятить, в оставшемся 200 мл. молоке растворить пудинговый поошок с сахаром и залить в горячее кипящее молоко. Проварить до первых пузырьков.
  • Шаг 6 Залить этой горячей смесью яблоки.
  • Шаг 7 Из оставшейся второй части теста вырезать полосочки у уложить на тесто в виде решетки.
  • Шаг 8 Выпекать в заранее разогретой духовке 200 г. приблизительно 40-45 минут. Если вверх теста быстро схватится, через 10-15 минут прикрыть фольгой. Остывший, готовый пирог посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пляцок

    Пляцок "Секрет монахинь"

    Ингредиенты пляцка "секрет монахинь" Тесто 1:Маргарин - 200 г.Сахарная пудра - 200 г.Мука - 200 г.Яичные желтки - 8 шт.Разрыхлитель - 1 ч.л.Тесто 2:Мука - 300 г.Маргарин - 150 г.Сахарная пудра -
    Берлинский яблочный пирог

    Берлинский яблочный пирог

    Ингредиенты Для теста:Сливочное масло - 150 г.Сахар - 100 г.Яйца - 3 шт.Мука - 50 г.Овсяные хлопья - 130 г.Сода - 0,5 ч.л.Ванилин - 1 ч.л.Панировочные сухари - 2 ст.л.Для начинки:Сок целого лимона
    Яблочный пирог со сметанным кремом

    Яблочный пирог со сметанным кремом

    Ингредиенты Тесто:Яблоки - 1 кг.Мука - 600-700 г.Яйца - 5 шт.Сахар - 1 стакан.Сливочное масло - 200 г.Разрыхлитель - 1 пакетик.Крем:Сметана - 500 мл.Сахар - 1 стакан.Способ приготовления Шаг 1 Масло
    Пирог

    Пирог "Яблоки на снегу"

    Ингредиенты Яблоки - 1 кг.Для теста:Мука - 1,5 стакана.Сметана - 0,5 стакана.Масло сливочное - 150 г.Сода - 1 ч.л.Для крема:Сметана - 1 стакан.Яйца - 1 шт.Сахар - 1-1,5 стакана.Мука - 2 ст.л.Способ
    Яблочный пирог с черносливом

    Яблочный пирог с черносливом

    Ингредиенты Тесто:Мука - 600 г.Сахар - 60 г.Кефир - 200 г. (1 стакан)Молоко - 50 г.Дрожжи сухие - 1 ст.л.Маргарин - 75 г.Яйца - 2 шт.Соль - 0.5 ч.л.Начинка:Яблоки - 500 г.Корица - 1 ст.л.Сахар - 50