Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Овсяные кексы с изюмом и орехами

Овсяные кексы с изюмом и орехами

Ингредиенты

  • Цельные овсяные хлопья (геркулес) - 1 стакан.
  • Молотые овсяные хлопья 1-1,5 стакан.
  • Кефир - 1 стакан.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Коричневый сахар (мед) - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Молотый кориандр, мускатный орех - по щепотке.
  • Изюм - 50 г.
  • Соль - щепотка.
  • Орехи фундук - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Овсяные хлопья залить кефиром на час для разбухания.
  • Шаг 2 Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде, орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить.
  • Шаг 3 К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем сахар (мед), перемешать. Добавить соду, соль, пряности, растительное масло. Молотые хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым.
  • Шаг 4 Добавить изюм и орехи.
  • Шаг 5 Разложить тесто по формочкам и выпекать 30-40 минут в разогретой духовке при t 180-200 градусов.
Приятного аппетита!...
Овсяные кексы с изюмом и орехами

Ингредиенты

  • Цельные овсяные хлопья (геркулес) - 1 стакан.
  • Молотые овсяные хлопья 1-1,5 стакан.
  • Кефир - 1 стакан.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Коричневый сахар (мед) - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Молотый кориандр, мускатный орех - по щепотке.
  • Изюм - 50 г.
  • Соль - щепотка.
  • Орехи фундук - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Овсяные хлопья залить кефиром на час для разбухания.
  • Шаг 2 Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде, орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить.
  • Шаг 3 К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем сахар (мед), перемешать. Добавить соду, соль, пряности, растительное масло. Молотые хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым.
  • Шаг 4 Добавить изюм и орехи.
  • Шаг 5 Разложить тесто по формочкам и выпекать 30-40 минут в разогретой духовке при t 180-200 градусов.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Овсяный кекс с черносливом

    Овсяный кекс с черносливом

    Ингредиенты Овсяные хлопья (цельные) - 1 стакан.Овсяные хлопья (молотые) - 1 стакан.Кефир - 1/2 стакана.Вода (кипяток) - 1/2 стакана.Сахар - 1 стакан.Яйца - 2 шт.Растительное масло - 2
    Пряный тыквенный кекс с фундуком

    Пряный тыквенный кекс с фундуком

    Ингредиенты пряного тыквенного кекса с фундуком Яйца - 2 шт.Сахар - 120 г.Овсяные хлопья - 40 г.Апельсин - 1 шт.Морковь - 1 шт.Фундук - 50 г.Растительное масло - 50 мл.Мука - 250 г.Разрыхлитель - 1
    Овсяное печенье с шоколадом

    Овсяное печенье с шоколадом

    Ингредиенты Овсяные хлопья - 1,5 стакана.Сода - 1 ч.л.Сахарная пудра - 4 ст.л.Маргарин или сливочное масло - 125 г.Орехи молотые - 3 ст.л.Мука - 1 стакан.Шоколад черный - 100 г.Способ приготовления
    Печенье за 15 минут

    Печенье за 15 минут

    Ингредиенты Бананы - 2 шт.Овсяные хлопья - 1 стакан.Орехи, изюм, шоколад, корица - по желанию.Способ приготовления Шаг 1 Размять бананы с овсянкой, перемешать. Добавить орехи, изюм или шоколад,
    Банановый пирог с овсянкой

    Банановый пирог с овсянкой

    Ингредиенты Бананы - 4 шт.Орехи (любые) - 50 г.Масло растительное - 90 мл.Вода - 60 мл.Изюм - 115 г.Овсяные хлопья - 115 г.Мука грубого помола - 115 г.Ваниль - 3 г.Способ приготовления Шаг 1 Бананы