Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Ватрушки с копчёным сыром

Ватрушки с копчёным сыром

Ингредиенты

  • Молоко - 125 мл.
  • Сыр колбасный - 300 г.
  • Мука - 200 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст .ложки.
  • Дрожжи - 2 ч. ложки.
  • Чеснок - 4 зубка.
  • Майонез - 300 г.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Дрожжи размешать в 4 столовых ложках молока и 1 ст.ложке сахара, перемешать и дать настояться минут 10-15. Затем добавить муку, молоко, посолить, оставшийся сахар, замесить тесто, накрыть салфеткой и дать подойти час, замесить и дать подойти ещё раз тесту.
  • Шаг 2 Затем сделать шарики одинаковые по размеру, раскатать, накрыть салфеткой и оставить на минут 15 подойти тесту, затем дном стакана в тесте сделать углубление.
  • Шаг 3 Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить , петрушку мелко порубить, смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать, выложить начинку в углубление, яйцо взбить и смазать все ватрушки кисточкой.
  • Шаг 4 Выпекать в духовке при температуре 200 С около 15-20 минут.
Приятного аппетита!...
Ватрушки с копчёным сыром

Ингредиенты

  • Молоко - 125 мл.
  • Сыр колбасный - 300 г.
  • Мука - 200 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст .ложки.
  • Дрожжи - 2 ч. ложки.
  • Чеснок - 4 зубка.
  • Майонез - 300 г.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Дрожжи размешать в 4 столовых ложках молока и 1 ст.ложке сахара, перемешать и дать настояться минут 10-15. Затем добавить муку, молоко, посолить, оставшийся сахар, замесить тесто, накрыть салфеткой и дать подойти час, замесить и дать подойти ещё раз тесту.
  • Шаг 2 Затем сделать шарики одинаковые по размеру, раскатать, накрыть салфеткой и оставить на минут 15 подойти тесту, затем дном стакана в тесте сделать углубление.
  • Шаг 3 Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить , петрушку мелко порубить, смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать, выложить начинку в углубление, яйцо взбить и смазать все ватрушки кисточкой.
  • Шаг 4 Выпекать в духовке при температуре 200 С около 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Морковные булочки

    Морковные булочки

    Ингредиенты Морковь - 2 шт.Яйцо - 1 шт.Сливочное масло - 60 г.Сахар - 2-3 ст.л.Мука - 310 г.Дрожжи (сухие) - 4 г.Ванильный сахар - 2 г.Соль - щепотка.Способ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на
    Косичка с курагой

    Косичка с курагой

    Ингредиенты косички с курагой Мука пшеничная - 325 г.Сахар - 80 г.Сливочное масло - 50 г.Молоко - 100 мл.Яйца - 2 шт.Дрожжи - 5 г.Курага - 200 г.Способ приготовления Шаг 1 Начинка. Курагу промыть и
    Ватрушки с ягодами

    Ватрушки с ягодами

    Ингредиенты Теплое молоко - 200 мл.Маргарин сливочный - 50 г.Сахар - 3 ст.л.Яйцо - 1 шт.Дрожжи сухие - 1 ч.л.Ванильный сахар - 1 пакетик.Растительное масло - 1 ст.л.Мука - 2,5-3 стакана.Соль -
    Гифляр - рогалики со сливовой начинкой

    Гифляр - рогалики со сливовой начинкой

    Ингредиенты Для теста:Сливочное масло - 150 г.Молоко - 1,5 стакана (300 мл.)Дрожжи (свежие) - 50 г.Яйцо - 2 шт.Сахар - 70 г.Мука - 1 кг.Для начинки:Слива - 300-400 г.Сахар - 100 г.Миндальная масса -
    Крученые багеты с кукурузной мукой

    Крученые багеты с кукурузной мукой

    Ингредиенты Мука пшеничная – 400 г.Мука кукурузная - 100 г.Сахар – 3 ст. л.Соль - 1.5-2 ч.л.Теплая вода около 300 мл.Дрожжи свежие – 25 г.Оливковое масло – 1 ст.ложка.Для обсыпки - 1 ст.ложка