Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Картофельные рогалики с сырной начинкой

Картофельные рогалики с сырной начинкой

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Мука - 450-500 г.
  • Масло сливочное - 100-125 г.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик.
  • Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов).
  • Для начинки:
  • Сыр Фета - 100 г.
  • Колбаса варенная - 150 г.
  • Зелень - петрушка.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.
  • Шаг 2 Отдельно приготовить начинку. Раскрошенный сыр и мелко нарезать колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.
  • Шаг 3 Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками.
  • Шаг 4 На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем. Разложить на противень и придаем форму полумесяца, смазываем желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 град. минут 20 ( как подрумянятся готовы.)
Приятного аппетита!...
Картофельные рогалики с сырной начинкой

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Мука - 450-500 г.
  • Масло сливочное - 100-125 г.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик.
  • Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов).
  • Для начинки:
  • Сыр Фета - 100 г.
  • Колбаса варенная - 150 г.
  • Зелень - петрушка.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.
  • Шаг 2 Отдельно приготовить начинку. Раскрошенный сыр и мелко нарезать колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.
  • Шаг 3 Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками.
  • Шаг 4 На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем. Разложить на противень и придаем форму полумесяца, смазываем желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 град. минут 20 ( как подрумянятся готовы.)
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

    "Ленивые" беляши

    Ингредиенты Для теста:Кефир - 2 стаканаСахар - 0,5 ч.л.Сода - 0,5 ч.л.Соль - 0,5 ч.л.Мука - 900-1000 г.Для начинки:Фарш мясной - 250 г.Лук, зелень, чеснок - по вкусу.Соль, перец - по вкусу.Способ
    Овощной пирог с творожной заливкой

    Овощной пирог с творожной заливкой

    Ингредиенты Картофельное пюре – 320 г.Масло сливочное – 60 г.Сметана – 3 ст.л.Мука – 300 г.Разрыхлитель – 1,5 ст.л.Мексиканская овощная смесь – 300 г.Творог – 200 г.Яйца – 3 шт.Манка – 1
    Творожные сумочки с цукатами

    Творожные сумочки с цукатами

    Ингредиенты Для теста:Мука - 1 стакан.Сливочное масло или маргарина - 150 г.Молоко (или вода) - 5 ст.л.Яйцо - 1 шт.Сахар - 3 ст.л.Ванильный сахар - 1 ч.л.Яичный желток - 1 шт.Соль - щепотка.Для
    Творожное печенье с мармеладной начинкой

    Творожное печенье с мармеладной начинкой

    Ингредиенты Мука пшеничная - 250 г.Творог - 200 г.Сливочное масло - 200 г.Сахар - 100 г.Яйца - 2 шт.Яичный белок - 1 шт.Сода - 0,25 ч.л.Цедра лимона - 1 ч.л.Для начинки:Мармелад - 100 г.Изюм или
    Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой

    Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой

    Ингредиенты Для теста:Картофель - 200 г.Мука - 200 г.Яйцо - 1 шт.Сливочное масло - 50 г.Соль - по вкусу.Для начинки:Свинина - 500 г.Болгарский перец - 2 шт.Помидор - 1 шт.Лук - 2 шт.Сливки 35% -100