Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Морковная бабка

Морковная бабка

Ингредиенты

  • Мука - 400 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Масло сливочное - 75 г.
  • Сахар - 120 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 60 мл.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Дрожжи свежие - 12 г.
  • Цедра лимона - 1 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления

  • Шаг 1 В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 г. муки. Поставить опару на 30 мин. для подъема.
  • Шаг 2 Тем временем сырую морковь натереть на мелкой терке. Яйца слегка взбить миксером с сахаром до растворения. Потереть цедру с половины лимона.
  • Шаг 3 Когда опара подойдет, заложить в хлебопечку взбитые яйца с сахаром, морковь, размягченное сливочное масло, всю муку, опару, соль, цедру, ванильный сахар и включить программу ТЕСТО. По окончании программы выложить тесто в форму на пергаментную бумагу(или в силиконовую форму) и поставить в теплое место для подъема в 2 раза.
  • Шаг 4 Затем после как тесто подошло, поставить форму с бабкой в разогретую духовку. Выпекать примерно 45 минут. Готовую бабку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!...
Морковная бабка

Ингредиенты

  • Мука - 400 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Масло сливочное - 75 г.
  • Сахар - 120 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 60 мл.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Дрожжи свежие - 12 г.
  • Цедра лимона - 1 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления

  • Шаг 1 В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 г. муки. Поставить опару на 30 мин. для подъема.
  • Шаг 2 Тем временем сырую морковь натереть на мелкой терке. Яйца слегка взбить миксером с сахаром до растворения. Потереть цедру с половины лимона.
  • Шаг 3 Когда опара подойдет, заложить в хлебопечку взбитые яйца с сахаром, морковь, размягченное сливочное масло, всю муку, опару, соль, цедру, ванильный сахар и включить программу ТЕСТО. По окончании программы выложить тесто в форму на пергаментную бумагу(или в силиконовую форму) и поставить в теплое место для подъема в 2 раза.
  • Шаг 4 Затем после как тесто подошло, поставить форму с бабкой в разогретую духовку. Выпекать примерно 45 минут. Готовую бабку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Творожный кулич с пьяной вишней

    Творожный кулич с пьяной вишней

    Ингредиенты Мука - 330 г.Дрожжи сухие активные - 1 ч.л.Молоко - 60 мл.Сахар - 160 г.Творог (9-18% жирности) - 250 г.Яйца - 2 шт.Сливочное масло - 50 г.Ванилин и ванильный саха - 1 пакетик.Цукаты из
    Ватрушки с ягодами

    Ватрушки с ягодами

    Ингредиенты Теплое молоко - 200 мл.Маргарин сливочный - 50 г.Сахар - 3 ст.л.Яйцо - 1 шт.Дрожжи сухие - 1 ч.л.Ванильный сахар - 1 пакетик.Растительное масло - 1 ст.л.Мука - 2,5-3 стакана.Соль -
    Рулеты с ореховой начинкой

    Рулеты с ореховой начинкой

    Ингредиенты Молоко - 500 мл.Дрожжи - 30 г.Яйца - 6 шт.Маргарин - 125 г.Сахар - 200 г.Соль - 0,5 ч.л.Мука - 1-1,5 кг.Ванильный сахар - 1 пакетик.Способ приготовления Шаг 1 Сначала нужно подготовить
    Пышные творожные булочки на дрожжах

    Пышные творожные булочки на дрожжах

    Ингредиенты Мука - 360 г.Творог - 180 г.Молоко - 70 мл.Сахар - 120 г.Масло сливочное - 60 г.Яйца - 2 шт.Дрожжи - 1 ч.л.Цедра лимона или апельсина.Желток - 1 шт. для смазывания булочек.Соль -
    Пасхальная выпечка: зайчики-кролики (печенье)

    Пасхальная выпечка: зайчики-кролики (печенье)

    Ингредиенты Мука - 700 г.Яйца - 3 шт.Дрожжи - 40 г.Ваниль - 2 г.Молоко - 1 стакан.Масло сливочное - 100 г. Сахар - 200 г.Цедра лимона - 1 ст.л.Масло растительное - 1 ст.л.Крашенка.Способ