Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Пельмени "Розочки"

Пельмени

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль- 0,5 ч.л.
  • Мука - 350 г.
  • Фарш (говядина, свинина) - 300-400 г.
  • Лук -3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Соль, перец черный - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замесить тесто для пельменей, оставить минут на 20.
  • Шаг 2 Одну луковицу, зелень мелко нарезать и добавить в фарш. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12, на половину полоски выкладываем фарш.
  • Шаг 4 Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
  • Шаг 5 А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
  • Шаг 6 Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной на терке.
  • Шаг 7 Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор нарезать соломкой, соль, перец.
  • Шаг 8 Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!...
Пельмени

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль- 0,5 ч.л.
  • Мука - 350 г.
  • Фарш (говядина, свинина) - 300-400 г.
  • Лук -3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Соль, перец черный - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замесить тесто для пельменей, оставить минут на 20.
  • Шаг 2 Одну луковицу, зелень мелко нарезать и добавить в фарш. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12, на половину полоски выкладываем фарш.
  • Шаг 4 Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
  • Шаг 5 А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
  • Шаг 6 Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной на терке.
  • Шаг 7 Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор нарезать соломкой, соль, перец.
  • Шаг 8 Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт пельменей в домашних условиях

    Рецепт пельменей в домашних условиях

    Ингредиенты Мука – 0.55 кг,Яйца – 1 шт,Вода – 200 г,Соль,Говяжий фарш – 0.6 кг,Черный перец,Лук – 1 шт,Зелень. Способ приготовления Шаг 1 Замешиваем тесто из яйца, воды, муки и соли. Шаг 2 Готовое
    Как приготовить пельмени

    Как приготовить пельмени

    Ингредиенты Тесто для пельменей:Мука – 3 стакана,Яйцо – 1 шт,Вода – 0.5 стакана,Фарш:Мясо,Лук,Перец,Соль.Способ приготовления Шаг 1 Мук высыпается на стол в виде горки, и вверху делается углубление,
    Пельмени с грибами

    Пельмени с грибами

    Ингредиенты Для теста:Мука - 2 стакана.Молоко - 1/2 стакана.Вода - 1/3 стакана.Яйцо - 1 шт.Соль - по вкусу.Для начинки:Лесные грибы - 300 г.Лук репчатый - 1 шт.Растительное масло - 2-3 ст.л.Соль,
    Лазанья в мультиварке

    Лазанья в мультиварке

    Ингредиенты Помидоры - 2 шт.Морковь - 1 шт.Листы для лазаньи (макаронные изделия) - 1 коробка.Фарш - 700 г.Сыр пармезан - 50 г.Сыр твердый - 200 г.Лук - 2 шт.Чеснок - 4 зубчика.Молоко - 1
    Пельмени

    Пельмени

    Ингредиенты Тесто:Молоко - 250 млЯйцо - 1 штРастительное масло - 1 ст.л.Соль - 1 ч.л. Мука - 550 гНачинка:Свинина - 350 гГовядина - 350 гЛук - 200 гПерецСольТакже:Лавровый лист - 3-4 штДушистый перец