Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Паста «Карбонара»

Паста «Карбонара»

Ингредиенты

  • Спагетти - 200 г
  • Бекон - 150 г
  • Сливок 30-33% - 150 мл
  • Желток - 3 шт
  • Сыр - 50 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мелко нарезать чеснок.
  • Шаг 2 Нарезать бекон соломкой.
  • Шаг 3 Натереть сыр на мелкой терке.
  • Шаг 4 Обжарить чеснок на растительном масле.
  • Шаг 5 Добавить бекон и обжарить.
  • Шаг 6 Немного взболтать желтки, посолить и поперчить.
  • Шаг 7 Добавить сливки с сыром и хорошо перемешать.
  • Шаг 8 Отварить до готовности спагетти.
  • Шаг 9 Выложить горячие спагетти на сковороду.
  • Шаг 10 Добавить сырно-сливочную массу и перемешать.
  • Шаг 11 Добавить бекон и перемешать.
...
Паста «Карбонара»

Ингредиенты

  • Спагетти - 200 г
  • Бекон - 150 г
  • Сливок 30-33% - 150 мл
  • Желток - 3 шт
  • Сыр - 50 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мелко нарезать чеснок.
  • Шаг 2 Нарезать бекон соломкой.
  • Шаг 3 Натереть сыр на мелкой терке.
  • Шаг 4 Обжарить чеснок на растительном масле.
  • Шаг 5 Добавить бекон и обжарить.
  • Шаг 6 Немного взболтать желтки, посолить и поперчить.
  • Шаг 7 Добавить сливки с сыром и хорошо перемешать.
  • Шаг 8 Отварить до готовности спагетти.
  • Шаг 9 Выложить горячие спагетти на сковороду.
  • Шаг 10 Добавить сырно-сливочную массу и перемешать.
  • Шаг 11 Добавить бекон и перемешать.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Спагетти со сливочным соусом

    Спагетти со сливочным соусом

    Ингредиенты Сливки 20% - 250 г,Спагетти – 300 г,Плавленый сырок – 2 шт,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Ставим кастрюлю с водой на огонь и ждем, пока закипит. Далее добавляем соли и спагетти. Шаг 2
    Волосатые сосиски простой рецепт

    Волосатые сосиски простой рецепт

    Ингредиенты Спагетти - 200 г.Сосиски - 5 штСпособ приготовления Шаг 1 Протыкаете сосики палочками спагетти насквозь как показано на фото, опускаем в кипящую воду и варим до готовности.Приятного
    Спагетти с грибным соусом

    Спагетти с грибным соусом

    Ингредиенты Макаронные изделия - 200 гЛук - 150 гГрибы - 300 гСливок 10-15% - 250 млРастительное маслоЗелень по вкусуПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко покрошить лук и зелень. Шаг 2 Нарезать
    Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

    Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

    Ингредиенты Баклажаны - 300 гБелые сушеные грибы - 30 гКопченая грудинка - 250 гЛук - 150 гПомидоры - 250 гСпагетти - 200 гСыр - 100 гРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Залить
    Спагетти с кабачками и шпинатом

    Спагетти с кабачками и шпинатом

    Ингредиенты Макарон - 200 гПомидор - 300 гКабачков - 300 гШпинат (или любая зелень по вкусу)Растительное маслоСоль ПерецСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать кубиками кабачки и помидоры. Шаг 2 На