Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриные тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 г
  • Лук - 150 г
  • Булочка
  • Молоко
  • Перец
  • Соль
  • Соус:
  • Сливок 10-20% - 500 мл
  • Сыр - 300 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замочить булочку в молоке.
  • Шаг 2 Мелко нарезать лук.
  • Шаг 3 Пропустить мясо через мясорубку.
  • Шаг 4 Перемешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
  • Шаг 5 Посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 6 Сформировать тефтели из получившегося фарша.
  • Шаг 7 Смазать маслом форму и выложить тефтели.
  • Шаг 8 Поместить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 9 Для соуса мелко порубить чеснок и зелень.
  • Шаг 10 Натереть сыр на мелкой терке.
  • Шаг 11 Добавить сливки и перемешать.
  • Шаг 12 Достать форму с тефтелями из духовки и залить соусом.
  • Шаг 13 Поместить обратно в духовку и выпекать еще 20 минут при температуре 180 градусов.
...
Куриные тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 г
  • Лук - 150 г
  • Булочка
  • Молоко
  • Перец
  • Соль
  • Соус:
  • Сливок 10-20% - 500 мл
  • Сыр - 300 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замочить булочку в молоке.
  • Шаг 2 Мелко нарезать лук.
  • Шаг 3 Пропустить мясо через мясорубку.
  • Шаг 4 Перемешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
  • Шаг 5 Посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 6 Сформировать тефтели из получившегося фарша.
  • Шаг 7 Смазать маслом форму и выложить тефтели.
  • Шаг 8 Поместить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 9 Для соуса мелко порубить чеснок и зелень.
  • Шаг 10 Натереть сыр на мелкой терке.
  • Шаг 11 Добавить сливки и перемешать.
  • Шаг 12 Достать форму с тефтелями из духовки и залить соусом.
  • Шаг 13 Поместить обратно в духовку и выпекать еще 20 минут при температуре 180 градусов.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Лазанья с ветчиной и овощами

    Лазанья с ветчиной и овощами

    Ингредиенты Листов лазаньи - 250 гПомидоров - 1 кгВетчины - 500 гСыра маасдам (или любого твердого сыра) - 300 гСыра гауда (или любого полутвердого сыра) - 100 гЧеснока - 2 зубчикаЛука - 200
    Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

    Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

    Ингредиенты Листы лазаньи - 250 г.Помидоры - 1 кг.Ветчина - 500 г.Сыр твердых сортов - 300 г.Сыр гауда - 100 г.Чеснок - 2 зубчика.Лук - 200 г.Растительное масло - 2-3 ст.л.Зелень - по вкусуСоль,
    Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

    Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

    Ингредиенты Блинчиков - 8 штЯйца - 3 штОтварной рис - 150 гЗелень по вкусуВетчина - 250 гСыр - 100 гЛук - 150 гРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Натереть яйца на мелкой терке. Шаг
    Тефтели с моцареллой в томатном соусе

    Тефтели с моцареллой в томатном соусе

    Ингредиенты Куриное филе - 500 гМоцарелла - 25 мини шариковЛук - 150 гПерецСольСоус:Помидоры - 350 гЛук - 150 гТимьян - 7 веточекЧеснок - 3 зубчикаРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг
    Каннеллони с мясной начинкой

    Каннеллони с мясной начинкой

    Ингредиенты Каннеллони - 250 гФарш - 500 гПомидоры - 500 гЛук - 200 гЧеснок - 3 зубчикаТвердый сыр - 150 гРастительное маслоПерецСольСоус Бешамель:Сливочное масло - 50 гМуки - 3 ст.л.Молоко - 1
strelka-left Популярные рецепты strelka-right