Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рецепт куриных котлет с зеленью и сыром

Рецепт куриных котлет с зеленью и сыром

Ингредиенты

  • куриный фарш - 600 г,
  • сливочное масло - 200 г,
  • сыр - 200 г,
  • зелень петрушки или укропа,
  • панировочные сухари - 7 ст. л.
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • свежемолотый перец

Способ приготовления

  • Шаг 1:Куриный фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.Приготовить начинку.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.В миску положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.При помощи двух ложек сформировать небольшие "шишки" из смеси из масла и сыра и убрать в морозилку на 5 минут, чтобы масло немного застыло и "шишки" хорошо держали форму.Положить куриный фарш в кастрюлю, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 2 Необходимо приготовить начинку.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.В кастрюлю положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.
  • Шаг 3 Далее нужно взять два столовые ложки и из них образовать небольшие «Шишки» из полученной смеси, после чего они убираются в морозилку минут на 10. Там масло немного застывает и принимает необходимую форму.
  • Шаг 4 Из фарша создаем небольшую лепешку.На середину кладем нашу замороженную "шишку".Края фарша соединяются таким образом, что наша «шишка» получается полностью закрыта им. Котлеты запанировать в панировочных сухарях.Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.
Приятного аппетита!...
Рецепт куриных котлет с зеленью и сыром

Ингредиенты

  • куриный фарш - 600 г,
  • сливочное масло - 200 г,
  • сыр - 200 г,
  • зелень петрушки или укропа,
  • панировочные сухари - 7 ст. л.
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • свежемолотый перец

Способ приготовления

  • Шаг 1:Куриный фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.Приготовить начинку.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.В миску положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.При помощи двух ложек сформировать небольшие "шишки" из смеси из масла и сыра и убрать в морозилку на 5 минут, чтобы масло немного застыло и "шишки" хорошо держали форму.Положить куриный фарш в кастрюлю, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 2 Необходимо приготовить начинку.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.В кастрюлю положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.
  • Шаг 3 Далее нужно взять два столовые ложки и из них образовать небольшие «Шишки» из полученной смеси, после чего они убираются в морозилку минут на 10. Там масло немного застывает и принимает необходимую форму.
  • Шаг 4 Из фарша создаем небольшую лепешку.На середину кладем нашу замороженную "шишку".Края фарша соединяются таким образом, что наша «шишка» получается полностью закрыта им. Котлеты запанировать в панировочных сухарях.Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Куриные котлеты с овощами и грецкими орехами в мультиварке

    Куриные котлеты с овощами и грецкими орехами в мультиварке

    Ингредиенты Куриный фарш - 500 г.Картофель - 2-3 шт.Морковь - 1-2 шт.Лук - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаГрецкие орехи - 50 г.Яйцо - 1 шт.Манная крупа - 2 ст.л.Растительное масло для обжаркиМука для
    Котлеты

    Котлеты "Черепашки"

    Ингредиенты Мясной фарш - 500 г.Сосиски детские - 400 г.Сыр - 100 г.Яйца - 1 шт.Салатные листья -5 шт.Способ приготовления Шаг 1 Сосиски разрезать пополам вдоль, с каждой стороны сделаем два надреза
    Куриные рулетики с сыром и зеленью в мультиварке

    Куриные рулетики с сыром и зеленью в мультиварке

    Ингредиенты Куриное филе - 350 г.Сыр – 100 г.Сметана – 1-2 ст.л.Куриный бульон – 1 стакан.Мука – 1 ст.л.Сливочное масло - 30 г.Растительное масло - для жарки.Соль, перец черный молотый - по
    Мясные кексы с начинкой

    Мясные кексы с начинкой

    Ингредиенты Фарш любой - 350 г.Лук - 1 шт.Картофель - 1 шт. среднего размера.Молоко - 3 ст.л.Соль, перец - по вкусу.Для начинки: Яйца - 3 шт. Сыр - 100 гр.Сметана - 1-2 ч.л.Зелень (петрушка, укроп) -
    Котлеты куриные с сыром

    Котлеты куриные с сыром

    Ингредиенты Фарш куриный – 0.5 кг,Масло сливочное – 200 г,Сыр – 200 г,Зелень,Панировочные сухари,Масло растительное,Перец молотый, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Готовим начинку. Сыр натираем на
strelka-left Популярные рецепты strelka-right
fd1eed2f9b9aed03