Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Куриный "Альфредо"

Куриный

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Паста (бантики, рожки и т.д.) - 225 г.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Сыр Пармезан - 100 г.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Зеленый сладкий перец - 1 шт.
  • Желтый сладкий перец - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сладкий перец помыть, удалить плодоножку, семена и нарезать соломкой. Затем обжарить на сковороде 3-5 минут.
  • Шаг 2 Куриную грудку отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона. Сварить пасту в курином бульоне.
  • Шаг 3 В небольшой кастрюльке разогреть 3 ст. ложки сливочного масла, добавить 500 мл. куриного бульона. Нагревать пока не расплавится масло.
  • Шаг 4 После добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу и медленно, при постоянном помешивании, высыпать сыр. Варить на среднем огне до полного растворения сыра.
  • Шаг 5 Соединить куриное филе, обжаренный перчик и соус "Альфредо", тушить на огне 5 минут.
  • Шаг 6 Пасту раскладывать порционно по тарелкам, залить соусом с кусочками курицы и перца.
Приятного аппетита!...
Куриный

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Паста (бантики, рожки и т.д.) - 225 г.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Сыр Пармезан - 100 г.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Зеленый сладкий перец - 1 шт.
  • Желтый сладкий перец - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сладкий перец помыть, удалить плодоножку, семена и нарезать соломкой. Затем обжарить на сковороде 3-5 минут.
  • Шаг 2 Куриную грудку отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона. Сварить пасту в курином бульоне.
  • Шаг 3 В небольшой кастрюльке разогреть 3 ст. ложки сливочного масла, добавить 500 мл. куриного бульона. Нагревать пока не расплавится масло.
  • Шаг 4 После добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу и медленно, при постоянном помешивании, высыпать сыр. Варить на среднем огне до полного растворения сыра.
  • Шаг 5 Соединить куриное филе, обжаренный перчик и соус "Альфредо", тушить на огне 5 минут.
  • Шаг 6 Пасту раскладывать порционно по тарелкам, залить соусом с кусочками курицы и перца.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Гречневые котлеты с овощным соусом

    Гречневые котлеты с овощным соусом

    Ингредиенты Крупа гречневая - 1,5 ст.Фарш мясной (из свинины и говядины) - 600 г.Лук - 1 шт.Яйца - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л.Для соуса:Морковь - 1 шт.Лук - 1 шт.Перец болгарский (красный и
    Конкильони с куриным фаршем

    Конкильони с куриным фаршем

    Conchiglioni - это большие макароны-ракушки. Их можно найти в больших магазинах, хотя конечно можно начинить и маленькие ракушки, но это будет дооолго и кропотливо.Ингредиенты Куриный фарш - 300
    Курица по-черкесски

    Курица по-черкесски

    Ингредиенты Курица - 1,5 кг.Морковь - 1 шт.Картофель - 1 шт.Лук - 2 шт.Вода - 10 стаканов (2 л.).Для начинки из грецких орехов:Орехи молотые - 500 г.Хлеб черствый - 4 ломтика.Красный перец (молотый)
    Азу из телятины

    Азу из телятины

    Ингредиенты Телятина — 500 г.Лук — 1-2 шт.Соленые огурцы — 1-2 шт.Картофель — 6-8 шт.Чеснок — 1-2 зубчикаТоматная паста — 1-2 ст. ложкиЛавровый лист - 2 листикаСоль, перец - по вкусу.Способ
    Салат

    Салат "Курица Хе"

    Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт.Болгарский перец (красный, желтый) - 2-3 шт.Лук - 1 шт.Растительное масло - 0.5 стакана.Уксус - 2 ст. л.Красный горький перец молотый - 0,5 ч.л.Черный молотый перец
strelka-left Популярные рецепты strelka-right
fd1eed2f9b9aed03